С данным интересным чайным напитком, я познакомилась в 2020 году. Увидела его на прилавке магазина здорового/диетического питания.
Продавец как раз рассказывал про данный чай другому покупателю, и заинтересовал меня. У него была в наличие открытая пачка, я вдохнула аромат и сразу влюбилась!
Аромат тут не сравнить конкретно ни с чем, но я опишу, как я его слышу чуть ниже в отзыве.
Кстати, с Рододендроном, который растет в природе, я познакомилась на год позже, летом в 2021 году. Тем летом, я ходила в поход в горы, и когда мы поднимались на высоту, там повсюду был этот Рододендрон в цветении. Нам про него так интересно рассказывали, но я и не подозревала, что это тот самый Саган-Дайля.
Справа от меня, кусты Рододендрона, но уже отцветшего на этой высоте
Мы даже через него шли, и держались за корни, когда поднимались по опасной дорожке. У него очень крепкие корни, однако.
От данного производителя, это бы первый Саган-Дайля, потом я покупала еще. Но, от этой пачки, у меня осталось еще немного чайного напитка. Причем по вкусу он не изменился, разве что в пакетике уже не так насыщенно звучит.
У него много имен. «Шаманский чай», «бурятский жень-шень», «белое крыло», душистый багульник и «сагандайль». В Сибири, на Алтае, в Монголии и Тибете о его воздействии на организм человека ходят легенды: тибетские мудрецы утверждают, что отвар саган-дайля продлевает жизнь, а в Бурятии этот чай традиционно пьют шаманы.
Цена : за 50 гр. в среднем 500 рублей. В зависимости от места приобретения и производителя.
У данного производителя, чай был упакован в красивый зип-пакет. Но, со временем он потерял вид)) А зип застежка перестала работать.
☑️ Мои впечатления от чая.
Данный чай я уже заваривала множеством способов!
И в соло варианте, и с разными видами чая (черный, зеленый), добавляла другие травы. Заваривала с лаймом.
Пила проливами, заваривала покрепче и послабее.
Настаивала освежающий напиток на утро (охлажденный).
В общем, все способы мне понравились, в каждом нашла и раскрыла свою изюминку.
✅ Аромат и вкус Саган-Дайля.
Первая ассоциация, которая у меня возникла : хвойные шишки, но аромат не 100% хвои, а с каким-то цветочным оттенком.
Потом я долго думала, что же еще "такое знакомое" он мне напоминает? ПРОПОЛИС! Точно.
Прям есть сходство даже с леденцами (такие для горла).
Рододендрон чай отзывы
Аромат очень свежий, горный, даже холодный я бы сказала. Потому, мне очень понравилось делать напиток из Саган-Дайля в холодном виде)
Чай Саган-Дайля отзывы
В аромате присутствует горчинка. Мне прям очень понравился.
Что касается вкуса, если переборщить с заваркой, то появляется горчинка и во вкусе. На любителя.
А в целом, вкус как и аромат, освежающий и бодрящий.
✅ Мои ощущения от чая.
Чай реально бодрящий, особенно если выпить в охлажденном виде с кусочком лайма.
Я делаю так: необходимое количество чая, завариваю горячей водой, примерно 80 градусов. Через минут 20 добавляю ломтик лайма, и оставляю до полного остывания.
Потом выливаю напиток в емкость, и убираю на ночь в холодильник.
Летом, с утра это просто супер бодрящий напиток!
Зимой же, я пью данный напиток в горячем виде, или по настроению.
✅ Сколько веточек заваривать?
Сначала нужно начинать с маленькой порции, 1-3 веточки на 250 мл. Если покажется много, то убавить.
Вообще, не рекомендуют заваривать крутой чай из Саган-Дайля.
Лично мне больше нравится оттенок во вкусе, нежели ярко-выраженный аромат данного чая.
Ну и другие способы заварки :
Как заваривать саган-дайля: рецепты и правила
Так же, как и обычный чай, напиток из саган-дайля можно заваривать двумя способами.
Обычный (классический) способ предполагает заваривание в чистом виде и в смешанном – в компании с зеленым или черным чаем, другими травами или кусочками ягод и фруктов.
Для приготовления напитка необходим 1-4 листа на 350 мл. горячей воды (температура 80-90 градусов). Отвар настаивается в чайнике 6-7 минут. При желании, его можно подсластить медом или сахаром.
Как и китайский чай, «белое крыло» выдерживает заваривание проливами.
Пропорции: 6-7 грамм сухих листьев на 200 мл. горячей воды. Завариваться таким способом чай будет 2-3 секунды. Листья выдерживают, не теряя вкуса, но меняя вкусовые характеристики, до 7 проливов.
☑️ Что в себе содержит Саган-Дайля?
Состав саган-дайля
Флаваноиды
В листьях и стеблях саган-дайля содержатся дубильные вещества – флаваноиды: кверцетин, рутин, дигидроквертицин, мирицетин.
Кверцетин обладает сильным противовоспалительным эффектом и отвечает за нормализацию давления при гипертонии. Рутин укрепляет стенки капилляров, является одним из веществ, отвечающих за молодость клетки. Дигидроквертицин применяется для лечения аллергий. Мирицетин замедляет старение и является популярным компонентом anti-age косметики.
Жирные кислоты
Линоленовая, олеиновая, урсоловая, олеаноловая жирные кислоты участвуют в процессе обмена веществ. Помимо этого, они защищают клетки от воздействия патогенных бактерий и вирусов.
Линоленовая (альфа-линоленовая) кислота относится к незаменимым жирным кислотам, принимающим огромное участие в метаболизме человека. Недостаток этой кислоты вызывает выпадение волос, ухудшение состояние кожи и ухудшает работу сердца. Эта кислота применяется для снижения риска заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Урсоловая кислота обладает противовоспалительным и миелинизирующим эффектами. Современные исследования китайских и американских ученых, проводившиеся в Университете Джефферсона, показали, что употребление препаратов на основе урсуловой кислоты способно остановить нарушение миелиновой оболочки нейронов при рассеянном склерозе.
Олеаноловая кислота является антимикробным и противовоспалительным средством. Она оказывает раздражающее действие на слизистые оболочки глаз, носа, полости рта, что в итоге приводит к усилению секреции желез и разжижению мокроты. В медицине она используется как компонент для отхаркивающих средств, а в косметологии для создания косметики, снимающей раздражение и используемой против акне.
Инозитол
Инозитол (точнее, мио-инозитол или витамин B8) – витаминоподобное вещество, помогающее передаче клеточного сигнала в ответ на различные гормоны, нейротрансмиттеры и факторы роста. Ученые доказали, что инозитол отвечает за концентрацию внимания, запоминание и остроту зрения, улучшает передачу нервных импульсов. Именно инозитол отвечает за тонизирующий эффект саган-дайля.
Витамин С
В листьях саган-дайля содержится много аскорбиновой кислоты, из-за чего растение обладает антиоксидантными свойствами. Витамин С также участвует в синтезе коллагена и помогает нейтрализовать свободные радикалы.
Описания свойств данного напитка так подкупают, что грех было мне его не попробовать)
Применение саган-дайля в народной медицине
В Бурятии и на Дальнем Востоке, где изначально и начали использовать рододендрон Адамса в качестве лекарственного средства, саган-дайля считается идеальным бодрящим средством для дальней дороги. Монгольские охотники и воины брали с собой сушеные листья растения в дальние походы. Одной чашки отвара было достаточно для того, чтобы пройти без остановок целый день.
Лекари издавна применяли «белое крыло» для выведения из организма токсичных веществ и шлаков, для снятия усталости и лечения простуд. Он также считается напитком, продлевающим жизнь.
Благодаря высокому содержанию дубильных веществ, саган-дайля можно использовать для профилактики и лечения болезней полости рта. Отвар обладает заживляющим и бактерицидным эффектом. «Шаманский чай» также применяется в качестве средства для усиления мужской силы.
Отвар листьев растения в медицине употребляется и наружно. Ванночки и компрессы помогают при ушибах и повреждениях кожи. Как косметическое средство можно использовать компресс, пропитанный отваром растения, для того, чтобы убирать «мешки» под глазами: благодаря антиоксидантам в составе саган-дайля при регулярном применении прекрасно справляется и с мелкими морщинками.
☑️ Кому не подойдет данный чай?
Не буду вдаваться в пересказы, лучше оставлю информацию в цитаты :
Саган-дайля не рекомендуется пить во время беременности и кормления грудью и при высоком давлении. Детям до 18 лет и людям с повышенной возбудимостью такой чай пить не стоит из-за его выраженных тонизирующих свойств.
Знатоки также советуют не пить отвар в вечернее время (если, конечно, нет цели провести ночь без сна).
Продавец-консультант, также говорил, что гипертоникам нужно быть внимательными.
Важно! Передозировка саган-дайля вызывает сильную головную боль, тошноту. Сильная передозировка может привезти к появлению галлюцинаций (привет шаманам!) и нарушению работы почек.
Ну вот, сильная передозировка, может привести к разным последствиям. Потому, такой чай нужно пить с умом, курсами, и перед тем лучше узнать, а можно ли вам такое?
Лично у меня никаких побочек не возникало, я не пью его так часто и слишком круто не завариваю. Мне достаточно оттенка во вкусе.
☑️ Отличается ли заварка Саган-Дайля у разных производителей?
Я практически не заметила отличий, на вкус и цвет одно и тоже. Но, главное чтобы чай был свежий и не залежалый.
Саган Дайля отзывы
☑️ Можно ли как-то поправить здоровье, если пить Саган-Дайля?
Тут тоже всё очень тонко.
Во первых, нужно чтобы чай не наносил вред (пить правильно).
Соблюдать диету : ничего жареного, мучного, поменьше сладкого. Побольше зелени, овощей и фруктов.
Не пить не курить, и тд и тп.
И то, если вы уже ведете такой "правильный" образ жизни, а не пускаетесь во все тяжкие, резко отказываетесь от всего вышеперечисленного + еще этот чай.. тоже скорее навредите себе.
Рододендрон в природе.
Как я уже рассказала выше, я познакомилась с этим растением на год позже, в горах Карачаево-Черкессии, чем с чайным напитком. Ранее и не задумывалась, что это одно и тоже.
Рододендрон
Правда, я видела Рододендрон со светлыми цветами, а он еще бывает и других цветов. Не знаю, в подробности в не вдавалась, можно ли собирать листья на чай от того, что видела я, но внешне отличий я вообще не вижу.
Рододендрон, Архыз
Кстати, данное растение произрастало в горах в достаточно большом количестве.
Но, как только мы поднялись на высоту горных озер 2500-3000 метров, там цвет уже отцвел.
Рододендрон
Я как раз смогла запечатлеть себя на фоне кустов Рододендрона)
Справа от меня, кусты Рододендрона, но уже отцветшего на этой высоте
☑️ Экономичность.
Если не злоупотреблять этим чаем, то 50 гр вполне может хватить на целый год. У меня были периоды, когда я его вообще не пила (просто забыла), и от данной пачки у меня еще немного осталось, даже спустя 2 года.
Рододендрон
☑️ Выводы.
Тут только палец вверх, лично я ничего плохого сказать про него не могу.
Мне понравился, буду покупать и дальше.
Чаем не злоупотребляю. Но конечно, это не панацея, и нужно отдавать себе здравый отсчет.
Если у вас нет противопоказаний, и по нраву такие необычные чайные напитки, то советую попробовать)
Ахаха я тоже иногда про какой-то из своих чаев забываю, когда чай для памяти заканчивается 😁
У меня были периоды, когда я его вообще не пила (просто забыла)
Удивительно красивые цветы и фотографии у Вас в отзыве! Надо попробовать этот чай тоже. Я пару месяцев назад ходил в Леруа, гулял по их Садовому центру и там был рододендрон. И меня как-то немного переклинило, я ходил и повторял слово "рододендрон", как заклинание) Вообще, реально звучит, как заклинание) Чай для Гермионы)
Благодарю) Не поверите, я когда слово "Рододендрон" услышала, тоже постоянно на устах был)) И правда, как заклинание звучит, не зря чай шаманским называют 😂
