Сыр рассольный "BogdaMilk" брынза принадлежит отечественному производителю, на упаковке указано, что изготовлен по "ГОСТу 33959-2016". Обычно я беру брынзу для греческого салата и иногда для закуски на канапе. На прилавках сейчас огромный выбор всякого рода брынз. Какие-то сыры попадаются пересоленые, а некоторые разваливаются как-только к ним подносишь нож в мелкую крошку. Честно говоря, глядя на цену конкретно этой брынзы я ничего особенного не ожидала. И очень даже зря. Сыр оказался хорошим, в меру соленым, и даже похож на болгарскую домашнюю брынзу по вкусу. Структура у сыра довольно плотная, с небольшими дырочками (постаралась запечатлеть это на фото), можно нарезать ломтиками, кубиками и как угодно, и кусочки держат форму. Превосходно подойдет для закуски на канапе, и для греческого салата, и для выпечки. И девочки, кто на диете, не бойтесь, у этого сыра всего "250 ккал на 100 грамм", а в упаковке 300 грамм (кстати лишней жидкости в упаковке нет, что тоже плюс), это вполне диетический сыр, одной упаковки хватает на несколько салатов, расход получается экономный. Состав у сыра безвредный, ничего лишнего, всего четыре натуральных ингредиента. После вскрытия оставшийся сыр в упаковке заворачивают в целлофановый пакет, так чтобы меньше попадал воздух и убирают на одну из верхних полок холодильника, где похолоднее, так он дольше хранится. Бон апети всем)
