Купила сырокопченую колбасу "Кремлевская" от МК Черкизово, потому что была скидка по акции 50%. Если не такая значительная скидка, я на эту колбасу и не посмотрела.
Кремлевская - одна из лучших в ассортименте Черкизово... была когда-то.
Теперь Кремлевская сделана по ТУ (ранее - по ГОСТу). Видимо затраты на производство удешевляются.
Тем не менее, цена без скидки порядка 700 рублей за кг.
Кремлевская сырокопченая - чистится легко, легко режется хорошим ножом на ровные ломтики, в срезе ровная и не крошится.
Консистенция равномерная, мясо-жир (мелкий) в нормальном соотношении, в нарезке смотрится хорошо. Несъедобных вкраплений типа - жилы, косточки - не обнаружено.
Вкус мне не очень понравился. Из специй чувствуется, и очень явно - соль. Колбаса пересолена. Ну тут уже каждому на вкус.
