Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Сезон вкусняшек на мангале в разгаре, хорошо иметь под рукой качественное масло для маринада.
Я остановила свой выбор на масле от марки Bioteka, которое приобрёла на официальном сайте:
Производитель: Россия;
Объем: 200 мл;
Применение: для салатов, пасты, маринада, пиццы.
ОПИСАНИЕ:
Подходит для мяса, пасты, пиццы, соусов, блюд из яиц
Жгучая и невероятно ароматная смесь насыщенного органического оливкового масла и острого перца подобна темпераменту эмоциональных чилийцев. Разнообразные блюда из мяса, приготовленные на открытом огне, ароматный бульон, сваренный из нескольких видов мяса и овощей, бутерброды с томатами и авокадо, свежий севиче из белой рыбы - всего несколько капель пикантного масла изменят вкус еды и сделают его ярким и интересным.
Пряный и в меру острый вкус отлично подойдет пастам с мясным соусом, ризотто, картофельному пюре, овощному рагу. Добавленное в небольших количествах чили-масло подчёркивает и раскрывает вкус каждого компонента блюда, привнося согревающие нотки и целый букет пряных ароматов.
Им можно сбрызнуть свежеиспеченную пиццу, салат, омлет, тонкие слайсы карпаччо или сочный стейк, приправить овощи запечённые на гриле.
Используется только крупно дробленый перец чили, что соответствует уровню кулинарных профи.
СОСТАВ:
Органическое оливковое масло, перец чили резаный.
МОЙОПЫТ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:
Бутыль из пластика, с очень не удобной крышкой для масла. Но это не беда, масло можно просто перелить. Наверное таким образом компания экономит на таре, чтобы удешевить продукт.
Запах обычного оливкого масла. Цвет золотистый.
Вкус самый обычный! Просто вкус оливкового масла. Нет горчинки, нет перчинки, ничего нет.
Но вкус приятный, можно и с хлебушком поесть.
Хоть и перца там плавает много, но вкуса совершенно нет. Чтобы масло приобрело вкус перца, необходимо использовать свежий перец, а тут наверное используется сушенный. Который совершенно не отдаёт своего вкуса маслу.
Тем менее это масло хорошее качество я его использую абсолютно везде, оно универсальное.
Заправляют салаты, использую как маринад. Мажу им пиццу.
Пряное масло Bioteka "Жаркий Чили"
ИТОГ: К сожалению это обычное оливковое масло, без аромата и вкуса перца.
