Эта специя сочетает в себе все самые ароматные и пахучие.
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
Часто такие "рецепты" бывают спорными по итоговому аромату, потому что каждая яркая специя стремится подавить следующую в составе, но эта мельничка просто ювелирно сочетает в себе лидеров вкуса в мире специй.
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
Мельничка стеклянная, по объему 73 грамма:
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
Крышка с механизмом съемная, очень удобная и дает хороший помол:
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
Заглянуть в состав можно так:)
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
Ну или прочитать его на упаковке:
Специи Шеф Куо (мельница) Смесь специй Чили и чеснок
По аромату специя необычная, не смотря на то, что все заявленные травки в составе ну очень знакомы по вкусу.
Иногда аромат выдает ноты из укропа с перцем - и это очень оригинального и необычно.
Иногда чеснок с имбирем - и специя уже по-другому ощущается в блюде, но также вкусно.
В основном специя ароматна сразу всеми компонентами, которые по очереди становятся основными. Специя очень-очень качественная, острая, абсолютно каждый ингредиент ощущается ароматно, четко и летуче.
Специя не соленая, хоть соль и заявлена - стандартная добавка для объема, которая убирает сладость травок, но и не придает солености самой смеси приправ.
Вкус блюда специя меняет хорошо, поэтому надо ее минимум по количеству. Горячее или холодное - без разницы, растворяется приправа отлично, на зубах не скрипит, отдельно от блюда не живет.
Очень рекомендую попробовать, приправа сочетает в себе самые распространенные усилители вкуса, но в отличной пропорции, тот случай, когда "не убавить, не прибавить". Однозначно такая специя пригодится всегда.
