Захотелось мне побаловать себя маленькими красивыми кексиками. А на Али их видимо-невидимо. Выбрала продавца по соотношению цена/отзывы. У нее минималка 15 $, но т.к. я брала всего сразу много, то я ее легко набрала.
Отправила товар на следующий день, на дополнительные вопросы ответила быстро, было приятно у нее покупать. Вот только пишет в заголовке, что доставка бесплатная, а она платная, хоть я и набрала минималку. Ссылки:
Круглые,
Сердечки, Звездочки.
Формочки отличные – разноцветные, красивые.
На все проставлена маркировка.
Печь в них сплошное удовольствие. Вот только не делайте температуру в духовке на максимум – я хозяйка неопытная, разогрела духовку до 500 и крайние формочки потемнели. И кексы подгорели.
Зато теперь мы с ними живем душа в душу.
Проверенный рецепт:
Классический капкейк
Для теста:
Мука – 200 г
Сахар – 150 г
Молоко – 120 мл
Соль
Масло сливочное – 100 г
Яйца – 2 шт.
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Взбейте сахар и масло до однородной пышной массы. Масло должно быть мягким. За час до готовки выньте его из холодильника. Постепенно добавляйте яйца, ванильный экстракт и соль. Сверху просейте муку с разрыхлителем. Хорошо перемешайте. Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз. Распределите тесто по формочкам. Выпекайте в заранее разогретой духовке 25-30 минут при температуре 175с.
Для темных кексов добавить в молоко какао. Я пробовала внутрь смородиновое варенье - очень вкусно, сверху - шоколад и кокосовую стружку. И кексам стоит дать время настоятся в холодильнике - тогда полностью раскроется вкус.
Отзыв на розовую мульти-форму здесь
Отзыв на ручку для украшения здесь.
Розовые парные формочки здесь
Отзыв на устройство для делания аккуратных дырочек в кексах (вверху, парные) тут
