Дошла очередь и до последнего десерта от Дольче из новой лимитированной серии Fusion. Оставила его напоследок, так как я, во-первых, небольшой любитель яблок и яблочной выпечки, в том числе и смородины, а, во-вторых, я не люблю салатовый цвет. Но часто даже, казалось, любимые вкусы разочаровывают, так что решила дать ему шанс.
Итак, представляю вашему вниманию десерт "Галицкая фантазия" со вкусом яблочного штруделя и красной смородиной.
Как всегда, на стаканчике можно прочитать небольшую историческую справку о происхождении яблочного штруделя:
Первый рецепт штруделя был найден в книге неизвестного австрийского автора, изданной в Вене в 1696 году. С 1772 по 1918 год часть современной Западной Украины принадлежала Австро-Венгерской империи (в составе королевства Галиции и Лодомерии), что и поспособствовало распространению традиций выпекания этого вкусного австрийского десерта в Галиции.
Калорийность одного стаканчика (300 г) равна 368 ккал.
Снимаем крышку, пленку и получаем красный наполнитель сверху творожного десерта. Я думала, что он будет зеленого цвета, но красная смородина сделала своё кровавое дело. После тщательного размешивания получаем десерт нежно розового цвета.
До и после размешивания
Консистенция густая с большим количеством маленьких крупинок яблок. Смородина присутствует только в виде концентрированного сока и ароматизатора.
Не смотря на моё изначально негативной отношение к десерту, вкус его, к большому удивлению, мне понравился: сладкий, с легкой кислинкой. Довольно приятное и необычное фруктово-ягодное сочетание и точно не самое худшее из всей линейки Fusion.
