Печенье ИВАН ДА Цельнозерновое с розмарином "Три пользы" - отзыв

Здравствуйте!

Я очень люблю крекеры и хлебцы с розмарином. Это прям моя слабость - сочетать подобное печенье с сыром, томатами или икрой. А тут ещё пост, когда невежливо ставить на стол мясные искушения, даже если сам не говеешь. Так что хочу рассказать о своём скромном постном открытии - крекере "Три пользы" от сибирского производителя Иван Да.

У печенья с розмарином сильный, интенсивный, интересный вкус, который буквально притягивает, и хочется съест ещё одну печеньку, а потом ещё одну, и ещё одну...! Семена вечнозеленого Средиземноморского кустарника оладают успокаивающим действием, помогают справиться со стрессом. Крекеры с розмариом можно есть и взрослым и детям, отлично сгодятся для завтрака и ужина, для перекуса в офисе и в школе.

? Бренд: Иван Да.

? Страна производства: Россия.

?Описание упаковки

Печенье продаётся в пластиковом пакете с прозрачными стенками. На сайте производителя есть фото с цветной коробкой, так что, наверное, есть 2 вида фасовки, но у меня пакет. На лицевой стороне пачки есть глянцевая этикетка, содержащая всю нужную информацию:

• Название и логотип бренда
• Отметки о веганстве и постности
• Состав и содержание БЖУ
• Контактные данные производителя
• Дата изготовления и срок годности
• Объём и содержание витаминов
• Штрих-код и прочее

? Объём: 150 граммов.

По размеру эта пачка как стандартный пакет крекера, который можно купить в простом магазине. Он плоский, а верх и низ у него спаянные, однако есть перфорация для удобного вскрытия. Сзади на пакете нет ни наклеек, ни надписей. Здесь можно рассмотреть каждый крекер. Можно исследовать продукт на наличие лома. У меня, кстати, нашлось всего парочка сломанных пополам печенек. Думаю, это связано с хранением. Мне пришлось прятать эти пакетики в кухонном шкафчике, иначе сфотографировать бы не успела)

? Описание печенья

Печенья много. Конечно, 150 граммов это не килограмм, но оно реально лёгкое, так что из одного пакетики получилось полная мисочка с горкой. Печенье мелкое, но не как "рыбки". По размеру они примерно 2,5х4,5 сантиметра, какие-то крупнее, какие-то мельче, все разные. Край печенек волнистый.

? Срок годности: 3 месяца. Как можно просрочить маленькую пачку печенья в марте? Из разряда вредных советов: положите покупку в рукав зимнего пальто. Упакуйте пальто в чехол, сложить и спрячьте в долгий ящик На самом деле не бывает такого, чтобы вкусняшки лежала дома больше недели. Главное, проверить этот срок при покупке.

По толщине они как классические крекеры, около 5 миллиметров. Цвет печенья - бежевый с румянцем, неоднородный.

Сверху печеньки выпуклые, но с дырочками в виде продолговаты углублений. Видны рыжие вкрапления, палочки - частицы розмарин, их прям видно невооружённым глазом.

На ощупь печенье сухое, не пылит, нет жирности. На руках маслянистости не остаётся. Пакет изнутри тоже остался сухой.

Нижняя часть печенья тоже очень неровная, но более плоская, чем оно сверху. Тоже видна зелень и вкрапления. Но отрубей и прочих крупных частиц, которые можно было бы списать на свойство муки, здесь нет. Оно выглядит и пахнет как настоящий крекер, только аромат сильнее и прочее, но об этом я расскажу отдельно.

Сделано в Сибири

? Состав крекера

Состав простой, понятный, короткий и указан на русском языке. Причём список компонентов на сайте бренда, в интернет-магазинах и на пачке совпадает:

• мука пшеничная цельнозерновая
• мука пшеничная 1 сорт,
• розмарин
• масло кукурузное,
• чеснок сушёный
• соль
• сода пищевая
• лимонная кислота

Самая польза, конечно, в содержании розмарин. Он же сам по себе несёт лекарственные свойства, не зря же нежные и романтичные французы так трепетно его используют при готовке:

• Память. Активные вещества розмарина способны улучшить когнитивные функции, такие как память, обучаемость и сосредоточенность.
• Стресс. Аромат розмарина может улучшить настроение и уменьшить выраженность симптомов стресса у лиц с хроническим тревожным состоянием и гормональным дисбалансом.
• Иммунная система. Активными компонентами розмарина являются антиоксиданты, которые обладают противовоспалительными и антиканцерогенными свойствами.
• Пищеварительная система. В народной медицине его используют при нарушении пищеварения, запорах, вздутии живота и диареи.
• Ротовая полость. Благодаря наличию естественного антибактериального компонента розмарин иногда используют в качестве освежителя дыхания, который также способен улучшить здоровье полости рта.
• Кровоток. Розмарин может увеличить выработку красных кровяных телец и нормализовать кровоток.
• Головная боль. Розмарин зачастую используют для уменьшения выраженности симптомов мигрени, особенно тяжелых форм.
• Противовоспалительные свойства. Благодаря содержанию антиоксидантов — карнозола и карнозной кислоты, — которые обладают противовоспалительными свойствами, его можно использовать для нормализации артериального давления.
• Детоксикация организма. Розмарин обладает мочегонным эффектом, поэтому он помогает избавиться от токсинов, соли и других веществ. Также растение способствует снижению риска развития цирроза и быстрому заживлению повреждений печени.

Кроме того, я помню ещё из детства, как мне рассказывали про розмарин в качестве "лопуха", только вот в России его найти сложно, так что вкусняшки с розмарином я ценю особенно.

Содержание белков, жиров и углеводов в 100 граммах:

• белки 13,07 гр
• жиры 12,8 гр
• углеводы 62,2 гр

Содержание витаминов:

• Со - 53,4 мг
• Mn - 60,1 мг
• Se - 23,2 мг

? Вкус и аромат продукта

Так как розмарин - это всё-таки пряность, то первым до меня доносится пряный запах, бархатный, бодрящий, почти как мятный. Но если прислушаться, то можно понять, что это всё-таки печенье. И аромат такой, будто это детское печенье с ароматом топленого молока, хотя здесь точно нет ни сухого молока, ни яичного порошка. Этим-то печенье и примечательно.

Но гурманы, конечно, уловили бы чистый розмарин. Просто, наверное, мой чувствительный нос улавливает наряду с розмарином и собственно аромат выпечки, и сухой запах теста, и даже пшеничные нотки, хотя они тут очень не навязчивые. И, наверное, странно, но этот крекер напоминает мне о детстве у бабушки. Не знаю, почему, но факт. Наверное, травки и пряности всегда ассоциируются с детством.

Вкус этой прелести одним словом не описать, семейные озвучивают "ну, крекер с чесноком", " о, итальянский розмарин?", "они ржаные или пшеничные?". А я, наверное, охарактеризую его тезисно:

• Печенье правда сухое. Не твердое, не кукурузно-залипающее на небе, но точно не жирное, хрустящее и лёгкое, как классический крекер.
• Розмарин доминирует во всем, чеснок лишь на заднем плане, даёт только чуточку пикантности в послевкусии и на выдохе, но травка лидирует, и это прекрасно.
• Печенье солоновато, но не настолько, чтобы требовалось его запивать. Просто оно не сладкое, и не пресное, крекер только таким и должен быть.
• Из того, что здесь нет, я слышу, наверное, только что-то сырное, но это опять же из-за состава, такое уникальное сочетание компонентов.
• Печенье легко жуется, хрустит легко и слабо, но мягче, чем в обычных крекер ах.

Это правда очень вкусно. Я вообще до жути неравнодушна к крекерам, но это просто прелесть, когда в печенье есть витамины, когда оно не сладкое и не жирное, без консервантов, да и вообще постное. Но вкус... Ммм, это прекрасно!

? Как есть

Я люблю крекеры с несладкой едой:

• Просто так, без всего. Например, перед телевизором.
• С чёрным кофе без сахара или томатным соком.
• Как закуска, наряду с нарезкой из овощей, зеленью и твердым сыром (но постящимся, наверное, лучше без сыра).
• Как хлебец с творогом или икрой (тоже лучше вне поста). Просто сырные, томатные и икорные вкусы у меня стойко ассоциируются с розмарином (наверное, из-за итальянских корней этой пряной травки.

Эти крекеры не только станут вашим любимым перекусом в течение дня, но и замечательно дополнят вечерние посиделки за чашечкой ароматного чая.

А, и да, добавлю, что такой нежирный и вкусный продукт, который необязательно запивать, можно взять с собой на работу. Розмариновый привкус ещё и дыхание освежит. Или можно дать ребёнку с собой на учёбу.

Например, моё дитятко между парами не ест сладкое, не ходит в столовую, а фастфуд вообще не долюбливает, поэтому старается брать перекусы с собой. А такое печенье хоть в родном пакете, хоть в ланч-боксе - ни крошек на одежде тебе, ни тяжести в желудке. Идеально, я считаю.

? Цена: 55-70 рубоей, смотря где покупать. Печенье можно заказ за 61 рубль, например, вот здесь или за 58 рублей на сайте Боттва. Я вот теперь жду, когда оно появится на популярных маркет-плейсах. А вообще, магазины полезной еды есть в каждом городе, нужно только поспрашивать.

? Выводы о продукте

Вкусное и полезное, ароматное и соблазнительное это веганское печенье. Его можно абсолютно всем, если нет аллергии на вкусняшки. Старики, дети, веганы, постящиеся - доступное и недорогое, оно порадаует любого человека!

Лично я в восторге, мне очень нравятся такие вкусы, поэтому всем рекомендую!

И спасибо, что дочитали. Надеюсь, что мой отзыв будет полезен. У меня всё)