Всем привет!
Очередной чайный отзыв я посвящу чаю "Манговый улун" от Первой чайной компании.
На самом деле, манговый улун имеется в ассортименте многих производителей чая. Пожалуй, манговый улун и молочный улун - это наиболее распространенные сорта улунов.
Чай можно купить по ссылке. Продается чай как на развес, так и в пачках.
У меня вариант в пачке. Все упаковки ароматизированного чая у Первой чайной компании прозрачные, но слегка матовые.
Манговый улун имеет полностью натуральный состав без ароматизаторов.
Чайное сырье качественное. Листочки улуна скрученные, кусочки манго крупные и яркие. Также добавлен желтый сахар. Меня сначала этот факт немного смутил, но нет, желтый сахар не делает чай сладким. Думаю, его добавили для смягчения композиции.
Манговый улун завариваем быстро - не следует его передерживать.
Я предпочитаю заваривать улуны проливным способом через гунфу. Заливаю чай водой 85 градусов и сливаю сначала через 30 секунд и далее максимум до 50 секунд, увеличивая время после каждого пролива.
Чайные листочки раскрываются в цельные крупные листья чая.
Чай имеет приятный манговый аромат, довольно насыщенный, бодрящий.
На вкус чай совершенно не горький, лишен терпкости, легкий, нежный, летний. Приятный вкус зеленого чая с манговым послевкусием. Кусочки манго крупные и свежие. Я их частично съедаю после заваривания чая. Они свежие, сладкие и вкусные.
Чай красиво выглядит, приятно пьется. Прекрасный вариант в летний день.