Русский шоколад Элитный горький пористый — отзыв

*Halo!*

Сегодня расскажу о своем маленькомм открытие-вкусном,пористом шоколаде от компании ООО «Русский — шоколад»(кстати,феличита тоже их творение).

В последнее время мне очень хотелось сладкого,я пыталась заедать это желание фруктами,но нет,организм требовал его...ШОКОЛАДА!

Т.к.шоколада до этого у меня не водилось(диеты,думаю вы меня понимаете),то в поисках "своего" шоколада я отправилась в "Линию",думаю,что там выбор шоколада больше,чем где-либо ещё у нас в городе.

В тот день(16-го числа) я купила 4 плитки шоколада(из которых уже осталось 2),одна из которых была эта.Её я заметила по пути к кассе,не на самом видном месте она была.

Чем меня привлекала эта плитка?

• Цена(это первое на что я смотрела,около 35 рублей).
• "Горький пористый"-ну не встречала я ещё горьких и пористых,видела белый пористый,молочный,а вот горький не встречала(до этого).Кстати,процент содержания какао-продуктов 66.
• Состав(обычный,как и в любом другом горьком шоколаде).
• ГОСТ(хотя сейчас,наверное,это уже мало чего значит).
• БЖУ(Б-9.7,Ж-37,4,У-40,9). 542 ккал.
• Приятная упаковка(по-богатому оформлено).
  

После вскрытия упаковочки,я увидела:

Плиточку насыщенного темного цвета,с маленькими вкраплениями пузырьков.Также,я почувствовала очень приятный,ненавязчивый аромат какао.Шоколад при разломе хрустит(как и должно быть!).

Тает во рту(а не в жару,но это из другой истории).Не слишком сладкий(но и не горький),про него могу лишь сказать-ВКУСНО!

Пока писала отзыв и лопала эту шоколадку,задумалась,а как же производят пористый шоколад и вот:

Пористый шоколад получают в основном из десертной шоколадной массы, которую разливают в формы на ¾ объёма, помещают в вакуум-котлы и выдерживают в жидком состоянии (при температуре 40° С) в течение 4 ч. В вакууме благодаря расширению пузырьков воздуха образуется пористая структура плитки.

Вообщем,шоколад рекомендую,надеюсь,что вам так же понравится как и мне!