Всем привет)
???
На полках всем известного магазина Фикспрайс нашла вот такие интересные формочки для вырезания печенья с красивым названием "Снежное кружево".
В наборе 4 формочки из нержавеющей стали: елка, ангелок, снежинка и снеговик.
На упаковке есть рецепт шоколадного имбирного печенья и белковой глазури.
Следуя строго по этому рецепту, замесила тесто.
Рецепт:
Раскатала пласт и при помощи формочек вырезала печенье.
Формы довольно острые, легко и аккуратно разрезают пласт теста.
Выпекать 13-15 минут.
Я выпекала печеньки 15 минут. Немного пересушила, в следующий раз уменьшу время выпечки.
Печенье по этому рецепту хрустящее, ароматное и очень вкусное.
Глазурь также получилась очень вкусная, сладко-кислая, за счёт добавления сока лимона. Хотя это больше белковый крем, чем глазурь.
Украшать я не мастер))) Как получилось, так получилось.
Формочки к покупке рекомендую. Особенно для совместного творчества с детьми ???
Желаю новогоднего вдохновения!
А вот рецептик постных печенюх на огуречном рассоле:
1 стакан рассола
1/3 стакана растительного масла
1 стакан сахара
4-5 стаканов муки
1 чайная ложка соды
Все смешать, замесить густое тесто, такое, чтоб отлипало от рук. Раскатать, нарезать печенек. Выпекать 15 минут, плюс/минус, смотрите сами по готовности.
Очень вкусные.
