Здравствуйте!
Довелось недавно попробовать копченый сыр Perlini. Сыры я люблю, это тот продукт, который дома у нас есть всегда, но конкретно этот раньше не покупала. Было любопытно узнать, какие на вкус эти шарики.
Внутри картонной упаковки находится ванночка с сыром, он затянута прозрачной пленкой. Общая масса содержимого 100 грамм.
Надпись на упаковке "Affumicata" означает "копченый", а Perlina - это бусинка, жемчужина. Несмотря на все эти итальянские термины, сыр изготавливается отечественным производителем в Пензенской области.
Сыр имеет каплевидную форму и одновременно напоминает фундук. Консистенция у него плотная, но не резиновая.
Вкус очень приятный, сливочный, не слишком соленый, в меру копченый. Такие сырные шарики уходят мгновенно, как семечки. Отличный вариант перекуса, а кто-то, наверное, оценит их с бокалом пива.
Производитель предлагает даже употреблять этот продукт, предварительно разогрев - на шампуре, гриле, в микроволновке. У меня такого желания не было, я и так с удовольствием съела эти шарики.
Хочу отметить также вполне хороший состав, а это немаловажно. Сыр не жирный - 40%, калорийность его 240 ккал. Заменители молочного жира отсутствуют.
Подводя итог, скажу, что копченый сыр Perlini мне понравился - и вкус, и состав, и форма. С удовольствием рекомендую!
