Нужна была сковородка, заходила в несколько магазинов, смотрела сковородки разных производителей, выбрала из серии Комфорт Нева-металл посуда скорее не за особое покрытие, а за форму. Как раз то, что хозяйке надо. Довольно широкое дно, средней высоты борта, небольшой наклон, удобная в руке, не легкая и не тяжелая. Дома попробовала на ней приготовить разные продукты и влюбилась в эту сковородку. Нагревается быстро, хорошо держит тепло, готовлю на небольшом огне. Котлеты, мясо, птицу жарю без масла, сырники, овощи жарю с добавлением капли масла. Всё поджаривается до красивой корочки, выглядит аппетитно, не пристает к сковороде, хотя я, бывает, её даже не нагреваю, кладу котлеты, сырники прямо на холодную. Не знаю, как долго прослужит покрытие, пользуюсь сковородой 6 месяцев, но даже если год и то спасибо, Тефаль до этого погнулся гораздо раньше. Отношусь к сковороде бережно, стараюсь не перегревать и не царапать её. Очень довольна, поглядываю в сторону серии Титан этой же фирмы.
