Форма для выпечки Nordic Ware "Пряничный домик" 83948 — отзыв

Около года назад, в одном из магазинов я увидела эту замечательную форму фирмы "Nordic Ware". Форма достаточно тяжелая и не маленькая, как я потом узнала, сделан "домик" из литого алюминия, 3х сантиметровой толщины, с антипригарным покрытием.

Вид сверху.

Вид снизу.

Стоила она не дешево, около 1800 рублей. Но она так мне понравилась... ❤️ ,да и хотелось удивить и порадовать детей чем-нибудь красивым и вкусным. Поэтому, покопавшись в Интернете, я нашла и заказала этот чудесный "Пряничный домик" за 1150 рублей. Получила я ее как раз к Рождеству и, конечно же, испекла в ней к празднику очень вкусный, а главное необычайно красивый кекс! Пряники я не очень люблю, поэтому и выбрала тесто для кекса. Вот что у меня получилось:

Мой первый опыт.

У меня немного не хватило теста, поэтому низ домика получился не полностью, но ведь это был мой первый " Пряничный дом". 😊 Так как в середине формы есть отверстие, кекс пропекается весь. Извлечь его получилось достаточно быстро и просто, перевернув форму. Украшала его сахарными карандашами, причем кекс получился достаточно большой, одного карандаша хватило только на половину "домика". Сверху еще посыпала сахарной пудрой. Тесто выбрала творожное, вот рецепт:

Понадобится: 150 г муки, 75 г сливочного масла, 165 г сахара, 130 г творога, 2 яйца, 1/2 ч.л. разрыхлителя.

Как делать. : масло растереть с сахаром, добавить творог, яйца, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем и перемешать, лучше блендером. Тесто готово! Выкладываете его в форму ( можно смазать маслом) и в духовку, градусов на 150-170.

Я делала тесто в двойном количестве, но его всё равно оказалось мало, так как, повторюсь, форма достаточно большая и глубокая.

Длина - 32см, ширина - 18 см, высота - 9 см.

На сколько я знаю, у фирмы "Nordic" есть формы с домиками поменьше, но все-таки стоят они не дешево. Поэтому недавно заказала силиконовые формы в виде маленьких домиков ( отзыв о них здесь ), получается очень красиво.

Вывод: форма отличная, качество великолепное, даже мыть ее не сложно. Очень долговечная - хватит и внукам и правнукам! Всем кулинарных успехов!