Всем привет!
Сегодня расскажу о мясных консервах "Ветчина особая " ГОСТ Главпродукт!
................................................................................................................................................................
Я не любитель мясных консервов и тушенок потому, что в детстве они казались мне отвратительные (жир с хрящами). Я даже холодец если только желе без мяса.
Недавно, свекровь настояла, чтоб мы попробовали эту ветчину и что дескать такой мы не ели. Ну, решили попробовать, на случай, если готовить будет лень!
По цене сказать не могу, но вот всегда подкупает, когда написано ГОСТ. Полное название мясных консервов "Ветчина Особая" ГОСТ Главпродукт.
Вес 325 г. Производитель АО "Орелпродукт".
Хранятся консервы 1 год, или сутки с момента вскрытия.
Состав меня удивил в приятном смысле слова!
Во-первых, тут массовая доля мясных ингредиентов не менее 87.6%, а это мне кажется довольно много!
Во-вторых, нет усилителя вкуса, что само собой является большой неожиданностью! Сами понимаете, что сейчас в любой ветчине есть усилитель вкуса, не говоря уже про консервы.
Выглядит ветчина довольно неплохо, как будто заливая в банку колбаса. Запах тоже вполне приятный. Цвет как видите явно розовый. Это объясняется наличием окрашивающих веществ в составе.
На срезе ветчина "особая" напоминает обычную колбасу с небольшим количеством жира. На дне банки так же присутствует желтый желеобразный жир.
Я нарезала ветчину прямо в баночке, при этом получались довольно тонкие ломтики. По консистенции это нечто средне между паштетом и колбасой.
На вкус она менее соленая, чем обычная колбаса и более "спокойная".
Мы делали "ленивые" бутерброды из этой ветчины - всем очень понравились.
Единственное, куда бы я ее не добавляла - это пицца, ведь там она выдаст ненужную влагу и может "поплыть".
До этого я была убеждена, что глутамат добавляют во все мясные консервы...Но нет! Оказывается можно сделать вполне приличную ветчину и без него! Рекомендую попробовать эти консервы, они пригодятся в дороге, для пикника и даже дома в качестве запасного варианта!
Рекомендую также прекрасный вариант для бутербродов
карбонад "Лента"
икра мойвы "Лента"
Хочу попробовать 