Сегодня попробовали новинку - Фруктовый лед MAX Лунолед с мармеладом от Инмарко.
В этом продукте есть все для привлечения детского внимания - яркий фиолетовый цвет, космическая тема, мармелад. Не купить не возможно.
Место приобретения - Пятерочка (находится на самом видном месте в морозильнике)
Цена - 63,99 рублей
Фруктовый лед сделан в виде мороженого-эскимо на палочке. Удобно вынимать из упаковки и кушать.
Основные характеристики
Вес - 55 грамм, КБЖУ - на порцию - 65/0,3/0,01/15
Внешний вид
Упаковка яркая, нарисован космонавт, логотип Инмарко MAX и само мороженое с мармеладинками внутри. Привлекает внимание.
Цвет внешней глазури мороженого -ядовито-фиолетовый. Сразу возникает вопрос - из чего же он может быть сделан? Внутри - более спокойный розово-фиолетовый цвет. Попадаются кругленькие кусочки мармелада розового цвета.
Вкус
Яркий, ягодно-фруктовый. Мне не очень понравился, слишком резкий. Дочь сказала, что ей ОЧЕНЬ понравилось мороженое. Доела до конца, что бывает редко. Кусочки мармелада на удивление мягкие, думала, что будут жесткие замароженные.
Состав - самое интересное))) Как же получается такой ядовито-фиолетовый цвет?
вода, сахар, глюкозный сироп, мармелад жевательный со вкусом бабл-гама (глюкозный сироп, сахар, желатин, мальтодекстрин, регулятор кислотности лимонная кислота, ароматизатор "Бабл-гам", красители (кармины, диоксид титана), глазирователь воск карнаубский), мальтодекстрин, концентрированный яблочный сок, концентрат сывороточного белка, сухое молоко, стабилизаторы (камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан, ксантановая камедь, тары камедь), регулятор кислотности лимонная кислота, краситель красный свекольный, экстракт спирулины, ароматизатор "Земляника"
И видимо предвосхищая недоумение родителей на упаковке написано "Фиолетовый - это спирулина"
Синяя спирулина (фикоцианин) — натуральный синий пигментный белок, который содержится в спирулине. Синюю спирулину применяют как натуральный краситель при приготовлении десертов и напитков без термической обработки. Спирулину можно добавить в мусс, крем, желе, смузи, йогурт, мороженое, коктейли.
Получается Спирулина - это синий краситель, ну ладно, допустим его смешали с свекольным. Думаю, секрет фиолетового цвета раскрыт.
Главное ингридиенты - вода и сахар. Состав не очень то полезный в моем понимании. Мальтодекстрин - безобидная добавка из кукурузы и риса;
Диоксид титана - его точно хотелось бы избежать
Искусственный краситель под маркировкой Е171, или диоксид титана, больше не считается безопасным. К такому выводу пришли ученые из Европейского агентства по продовольственной безопасности (EFSA), сообщается на сайте организации.
Кармины - натуральный краситель
Каррагинан - E407 -натуральный компонент из водорослей
Камедь - также натуральное вещество
Вывод: Фруктовый лед Леналед - привлекательное лакомство, которое имеет яркий ягодный вкус. Но я не рекомендую его употреблять, особенно детям (на кого этот десерт и рассчитан) из-за неидеального состав, а именно Диоксида Титана (Е171). Я за натуральное мороженое, которого сейчас хватает (например, мороженое Чистая Линия)
