С овощами у меня непростые отношения - в сыром виде люблю (не все, конечно), а в обработанном - нет.
Есть и исключения: картофель уважаю и всем желудком люблю запеченный под сыром да ещё и с курицей, омлет с помидорами - мама называла это "по-татарски" ну и некоторые другие. Салаты не очень люблю и редко ем. Лук вообще отдельная тема.
Замороженные овощи попросил муж, можно сказать с щенячьими глазами, зная мою "любовь" к овощам.
Ну что ж, купили ему, а готовить-то мне!
~~~Лечо быстрозамороженное~~~
Где купили: в сети "Магнит"
Цена: около 100 рублей (ценники были перепутаны как обычно, а чек не сохранился)
Масса: 400 грамм
Состав:
- томаты
- перец сладкий
- цукини
- лук репчатый
- морковь
Информация указана на упаковке:
Так же на упаковке есть рецепт приготовления лечо:
~~~Овощи~~~
Когда открыли упаковку, почувствовали вкусный аромат перчика, очень выраженный и приятный. Но были удивлены снегу - его очень много.
Видимо овощи подвергались повторной заморозке. Я читала отзывы на этот продукт на другом сайте и там овощи были в порядке: каждый кусочек различаем, не то что здесь - кусок льда с овощами внутри.
~~~Приготовление~~~
По инструкции я выложила неразмороженные овощи на разогретую сковороду, подсолила и стала ждать, пока разморозятся. Воду, как написано на упаковке, добавлять не пришлось - овощи растаяли и их стало не так уж и много.
Показалось, что смесь стала не 400 грамм, а 200 - так сильно они оттаяли.
Сохранялся приятный запах перца.
Далее минут 15 тушила на среднем огне под крышкой.
~~~Готовое блюдо~~~
У нас был рис и рыба в кляре. Овощи пришлись к месту - положила несколько ложек к рису. Получилось сытно.
Пришлось пробовать и мне. Все овощи смешались - на вкус и не разобрать где что. Лук мало чувствуется, не зря он в списке предпоследний, а вот морковка, которая указана последней, чувствовалась.
Но больше всех чувствовался перец. Томатов не заметили.
Кабачок был с кожуркой.
~~~Итог~~~
Мужу смесь очень понравилась, мне безразлично, потому что не ем такое ("я не козёл..." - говорил домовёнок Кузя)
Что касается льда - купим в следующий раз эту смесь снова, и если будет то же самое, то придется попрощаться.
Конечно, перед покупкой стоит быть внимательнее - наличие замерзшего снега/льда можно прощупать руками.
