Приветствую всех заглянувших.
Я редко пишу о продуктах, но иногда случаются исключения. Сегодня поводом стала так называемая имитированная лососевая икра. Интрига. Я предпочитаю натуральные продукты, пусть даже это икра мойвы, а не лосося или осетра, но любопытство взяло вверх. Да и надпись заинтересовала: Здоровье с ароматом копчения. Это такое нездоровое здоровье, которое подверглось обработке, чтоб меньше пахло? Не суть. В общем, на сцене... икра-не икра.
_____________________________________________________________________________________________
Производят это чудо в Питере по ТУ, производитель уверяет, что продукт не содержит ГМО.
Цена: 67,87 рублей в сети магазинов "Полушка"
Масса: 200 гр
Упаковка: пластиковый контейнер, запечатанный фольгой
Консистенция: неоднородная. Крем-суфле и имитация икры
Цвет: молочно-оранжевый, оранжевый
Запах: крабовых палочек
_____________________________________________________________________________________________
Состав переписывать не буду, можете ознакомиться с ним на фото. Лучше сразу перейду к вкусовым ощущениям и характеристикам продукта.
Итак, это нечто выглядит достаточно интересно: крем-мусс залит в форму в виде звезды, остальное пространство заполнено "икрой". Эту красоту лучше испортить тут же, не отходя от банки, тщательно перемешав все между собой, иначе придется есть либо крем, либо "икру".
_____________________________________________________________________________________________
При попытке соорудить бутербродное изделие выявлено следующее:
- После холодильника крем размазывается неплохо, но напоминает резину. Оттаивая, становится в меру жидким и идет полегче.
- "Икринки" не деформируются, оставаясь упругими и круглыми (внутри они не полые, больше напоминают желе)
_____________________________________________________________________________________________
Вкус
Вкус, как и запах, напоминает чем-то крабовые палочки. При этом крем более пресный, а сами "икринки" соленые. Поэтому получаются пресные крабовые палочки и соленые крабовые палочки консистенции желе.
Еще ощущается привкус водорослей (они заявлены в составе). А вот рыбного вкуса вообще не чувствуется.
В общем, получается эдакий крабовый соленый "мармелад" в крабово-водорослевом соусе. Никаким копчением и, уж тем более, лососем даже не пахнет.
_____________________________________________________________________________________________
Вместо вывода
Ну, что сказать... Интересно, увлекательно, познавательно. По вкусу... сносно. Баночку я все-таки дожую, но без особого восторга. В следующий раз, точно, не куплю. Кстати, кошка все это дело тщательно обнюхала и брезгливо заскребла.
Но попробовать все-таки рекомендую. Вдруг, вам понравится. Да и просто... интересно же.
_____________________________________________________________________________________________
Удачных вам покупок и приятного аппетита.
