Недавно пойдя гулять, захотелось какое-нибудь пирожное, зайдя в Перекресток глаза как обычно разбежались. Хотелось Безе или меренгу, но их не было, каких хотела и остановила свой выбор на этом муссовом чуде, неизвестной для меня фирмы:
Простой, незамысловатый. Мусс я люблю, хотя его часто превращают в мягкий молочный мармелад. Поэтому всегда гадаю, какая консистенция попадётся.
Внутри он такой:
Информация о производителе, вес 90гр, и срок годности:
Состав:
Удивило,что желатин подписали, какой именно желатин, первый раз такое встретила. Хороший состав.
Удивила и надпись про попадание косточки. Жаль не уточнили какой, от клубники или ещё какой?
Ииии, пробуем:
Это безумно вкусно. Начнем снизу, тонкий слой бисквита, пропитан на столько хорошо, что тает во рту, при этом не течет. Пропитка напомнила сахарный сироп, но не слишком сладкий. Мусс, да, не супер воздушный, но супер воздушный я ела один раз в жизни от домашнего пекаря. Там он таял ещё наполовину войдя в рот. Так что для магазинного супер воздушно, молочно-клубнично, как клубничный молочный коктейль, нежно, не слишком сладко. Тает во рту, догоняя бисквит. Верхний топинг, чуть тверже, но не как глазурь, а как поплотнее мусс, по вкусу из клубничного пюре, кисло-сладенькое, добавляет нотку завершенности всему десерту.
В общем, я была в восторге и обязательно куплю ещё! Цену его точно не помню, но в районе 150 рублей, что очень хорошо для порционного пироженного с хорошим составом.
