Я уже пару лет всегда покупаю низкокалорийные джемы одного бренда. За это время на рынке появилось много разных производителей и я решила попробовать что-нибудь.
Так я наткнулась на низкокалорийный джем Talia. Вкусов на выбор у этого бренда оказалось достаточно: апельсин, чёрная смородина, вишня, абрикос, клубника. Я сделала свой выбор в пользу клубничного.
Приобрести его можно на wildberries, ozon, aliexpress и других подобных площадках.
Я заказывала на wildberries цена была около 160 рублей, сейчас цена немного поднялась.
Масса: 180 гр.
Калорийность на 100 гр. - 15 ккал.
Дизайн этикетке мне очень понравился. На персиковом фоне изображен белый сарафан с клубничкой в стиле Рin-up. Дизайн платья меняется в зависимости от вкуса.Производитель уже с лицевой стороны отмечает свои положительные стороны: низкокалорийный, без сахара и т.д.
Состав: клубника, вода питьевая, подсластитель эритритол, загуститель пектин, пищевые волокна цитрусовые, регулятор кислотности цитрат кальция (биодоступная форма кальция, подсластитель стевия, консервант сорбиновая кислота, натуральный краситель кармин).
Не очень понятно для чего необходим тут краситель, пищевые цитрусовые волокна до этого я не встречала в составах джемов, но претензий у меня больше к красителю.
Эритритол и стевия - это сахарозаменители разрешённые при сахарном диабете. Эритритол имеет 0 калорийность, стевия - около 300 ккал на 100 гр, что значительно меньше чем у сахара.
Джем находится в маленькой стеклянной баночке с закручивающейся крышечкой. При открытии слушался характерный для разгерметизации хлопок.
Срок хранения джема после вскрытия баночки короткий - всего 5 дней.
Аромат у джема лёгкий клубничный, такого яркого запаха клубники как у клубничного варенья нет.
Цвет у джема светло розовый, для чего в составе краситель не понятно.По консистенции пюреобразный, присутствуют семечки клубники.
Со вкусом тут немного беда. Вкус клубники присутствует, есть лёгкая кислинка, но всё забивает привкус сахарозаменителя, чувствуется тут он очень сильно.
Если съесть ложечку джема без всего, то во рту остаётся очень неприятный привкус сахзама.
Вариант дополнения к блинчикам, оладушкам этот джем я не рассматривала из-за этого привкуса, но выкидывать было жалко. Я попробовала добавить джем в домашний натуральный йогурт и вкус сахзама перестал так чувствоваться. Добавляю на 180 гр стаканчик примерно 1,5-2 ложки джема. Так же добавляю джем в творог, получается не плохо.
Вообщем применение джему я нашла, но повторять покупку не хочется. За эти же деньги можно купить джем куда вкуснее этого.
