Аэрогриль Xiaomi Mi Smart Air Fryer - отзыв

Сегодня я бы хотела рассказать об Аэрогриле Xiaomi Mi Smart Air Fryer 3,5L.

Не буду писать цену и место покупки, так как это был подарок, однако, всю информацию легко можно найти в интернете.

Аэрогриль упакован в достаточно большую коробку с изображением самого прибора на лицевой стороне.

Здесь же основные характеристики.

И есть русскоязычная наклейка. Обращаю на это внимание, так как на ВБ попадаются Аэрогрили Xiaomi без русской прошивки, соотвественно все меню там не на русском языке.

Открываем коробочку и в первую очередь видим инструкцию и другие документы.

А вот и сам Аэрогриль, полностью белый с черной кнопкой-экраном. Мне нравится лаконичный стиль бренда, ничего лишнего, все просто и со вкусом.

Чаша изначально закреплена специальным скотчем, чтобы не было проблем про доставке.

С обратной сторону есть решетки для выхода воздуха, посередине и в самом низу.

Сверху значок бренда.

Внутри чаши есть 2 насадки. Это вот такой дырчатый поддон и решетка-гриль.

Решеткой гриль я пользуюсь часто, особенно люблю готовить на ней стейки, так они прожариваются максимально хорошо.

А вот второй насадкой практически не пользуюсь, так как при попытке ее поставить и извлечь из чаши, ее края царапают чашу, даже при наличии специальных резиновых вставок.

Аэрогриль достаточно крупный, но компактный, найти ему место на столешке попроще, чем мультиварке. В целом, такие приборы обычно хранятся у меня в шкафу и достаются по мере нужды, не люблю засорять пространство.

Во время приготовления пишет оставшееся время на экранчике. Меню простое и максимально понятное, блюда можно выбрать из него или поставить необходимые параметры самостоятельно.

Для меня Аэрогриль оказался самым удачным открытием этого года, особенно для приготовления мяса, хотя я в нем готовлю вообще все, даже выпечку.

Мне нравится, что свиные стейки в нем получаются не жирные, но при этом зажаристые и с хрустящей корочкой.

А при приготовлении именно в Аэрогриле не стоит взвесь жира и гари на кухне, как в электрическом. Именно по этой причине я и перешла на приготовление стейков в аэрогриле.

Еще я очень люблю куриные голени в аэрогриле и только здесь теперь их и готовлю.

Такая аппетитная зажаристая корочка у них получается.

Можно даже запекать их вообще без маринада, вот здесь, например, я просто посолила их и помазала прованскими травами.

А не так давно открыла для себя еще несколько рецептов куриных рулетов.

Вот эти в беконе, бекон в аэрогриле хорошо поджаривается и придает им сочности.

А вот эти рулеты в панировочных сухарях с сыром.

Корочка получается нереально хрустящей, а за счет сливочного масла и сыра внутри сами рулеты очень сочные и вкусные.

Можно готовить в аэрогриле и обычные мясные сосиски типо чевапчичей и тому подобных. Я не очень люблю, а вот мужу нравятся.

Отдельным открытием стало приготовление картофеля.

Даже без масла он может приобретать поджаристую корочку. Однако, я все равно стараюсь хоть немного смазывать маслом и добавлять специи.

Рыба в аэрогриле тоже получается сочной и очень вкусной.

Еще я готовлю в нем замороженные булочки из Метро. Очень удобно не заводить ради 3-4 булочек духовку, а быстренько включить аэрогриль, которому даже разогреваться не надо, он сразу начинает готовить.

Но самый мой любимый рецепт из выпечки в аэрогриле - это типо творожных маффинов, суфле или пп-сырников, можно называть по всякому.

Для этого рецепта нужен мягкий творог, кукурузный крахмал, яйцо, любой подсластитель и ягоды. Если кому интересно, могу дать полноценный рецепт.

Получаются очень нежные, сытные и вкусные мини-запеканки, к тому же вообще без муки.

Я ем их горячими, но можно и холодными. Я вообще развожу все ингредиенты с вечера, ставлю таймер на аэрогриле и с утра меня будит сигнал о том, что блюдо готово. Осталось только сварить вкуснейший кофе в кофемашине и наслаждаться завтраком.

По вместительности, в целом, могу сказать, что 3,5 литров на 3 человека хватает, но только если готовить что-то одно. То есть это или гарнир, или мясо. Все вместе по порциям получается уже маловато, либо накладывать приходится в большой слой, который долго пропекается.

Время готовности, на мой взгляд, немного отличается от духовки, но ненамного. Свиные стейки готовятся за ~25 минут, куриные голени 30-35 минут, картофель минут 20. В общем, от времени необходимого для духовки, можно отнять 5-10 минут, будет необходимое для гриля.

Для комфортного использования также есть приложение, но я, честно говоря, не смогла к нему подключиться. Вероятно, это не так сложно, но мне было лень долго разбираться. Да и для необходимого мне функционала достаточно и стандартного меню на самом приборе.

Уход за грилем до невозможности простой. Я специально выбирала именно тот, чтобы можно было мыть в посудомоечной машине. Поэтому после приготовления я просто складываю чашу в посудомойку и достаю уже чистую. Однако, даже на руках ее очень легко мыть. А чтобы покрытие дольше служило стелю пекарскую бумагу на дно.

С появлением Аэрогриля мне захотелось пробовать новые блюда и экспериментировать, поэтому я действительно открыла для себя много нового и вкусного и уверена, что это не предел.

Такой аппарат во многом заменяет духовку, хотя полностью от нее я бы конечно не смогла отказаться. Те же горшочки, например, кроме духовки не приготовить нигде. Но, будь у меня дача, я бы точно заменила там обычную духовку на аэрогриль.

Аэрогриль Xiaomi Mi Smart Air Fryer это многофункциональный и отличный прибор для приготовления мяса, рыбы, картофеля и даже выпечки. Блюда в нем получаются хрустящими и с аппетитной корочкой, но при этом приготовлены без масла и совершенно не жирные. Поэтому если вы следите за своим питанием, то я однозначно рекомендую приобрести его и уверена, что он станет одним из любимейших помощников на кухне.

Другая кухонная техника, о которой я писала:

Кофемашина Polaris;

Мультиварка Polaris IQ Home;

Электрогриль Redmond Steakmaster;

Вафельница Starwind.