Всем доброго здравия!
Я являюсь кормящей мамой и как кормящая мама ежемесячно получаю молоко на кухне своего города.
Знаю, что не во всех регионах есть такой бонус. Кто-то получает компенсацию на смешную сумму, а кто-то и этого не видит. Нам вот повезло...
После родов мне очень сильно хочется молока и выпить литр в день не составляет особого труда. Поэтому раз дают, то надо брать!
Ранее выдавали молоко, произведенное в нашем городе Королев МО. Понятное дело, что и там корова своё вымя не приложила, так как молочных ферм и фермерского хозяйства в городе нет. Молоко было не хуже обычного масс-маркета. Спасибо и на том!
Вчера выдали молоко с согревающим названием "Южное", произведенное в Ростовской области.
На лицевой стороне упаковки сразу бросается в глаза ГОСТ.31450-2013 (далее ГОСТ)
Исходя из информации, найденной в интернете, выяснила, что данное молоко не для продажи, а рецептурное.
Сейчас, уже испив сей напиток, не поленилась открыть сам ГОСТ. Основополагающий термин 3,1 данного ГОСТа гласит, что питьевое молоко: Молочный продукт с массовой долей жира менее 10%, подвергнутый термической обработке, как минимум пастеризации, без добавления сухих молочных продуктов и воды, расфасованный в потребительскую тару.
Согласно ГОСТ:
Внешний вид: Непрозрачная жидкость. Для продуктов с массовой долей жира более 4,7% допускается незначительный отстой жира, исчезающий при перемешивании.
Консистенция: Жидкая, однородная нетягучая, слегка вязкая. Без хлопьев белка и сбившихся комочков жира.
Так вот, возвращаемся к реальности!
Жуть как мне хотелось молока в тот момент, когда муж занес на кухню полную коробку. Сразу же открыла и сделала глоток. Дура! Что еще сказать то?! Почувствовала во рту непонятную примесь...Такие мелкие крупицы и много-много!
Едва уложив ребенка спать, решила провести эксперименты с йодом и уксусом, чтобы проверить честность производителя. К моему удивлению тесты молоко выдержало. Но и это меня не остановило.
Проверила, налив в стакан теплой воды и следом аккуратно влив немного молока. Молоко мигом растворилось в воде, чтобы уже может говорить о наличии воды в молоке. Вот именно поэтому я и оставила в своем отзыве термин питьевого молока, в котором указано, что не допускается добавление воды и сухих молочных продуктов.
А теперь самый элементарный тест! Я просто налила молоко в прозрачный стакан, слегка взболтала, чтобы молоко осело на стенках. И этот тест был провален! На стенках стакана остались хлопья в довольно большом количестве и разного размера!
Подводя итог, могу также сообщить, что на другом не безызвестном сайте с отзывами имеется несколько отзывов о покупке данного молока в различных магазинах. Как? Оно же рецептурное! Да и самое интересное, что отзывы положительные! Каким образом? Производитель подкупил их написать хорошие отзывы? Не понимаю!
