Масло какао при комнатной температуре находится в твердом состоянии. Его спокойно можно хранить в кухонном шкафчике. Плавиться начинает при температуре выше 30 градусов.
Аромат у натурального нерафинированного масла - насыщенный шоколадный, поднимающий настроение и пробуждающий аппетит.
Вкус у масла - как у горького шоколада. Текстура, что логично, маслянистая. Если положить кусочек масла в рот, таит очень быстро, если на ладонь, то неспешно.
О пользе какао-масла для красоты и здоровья.
beauty: Какао масло успешно используют в косметологии и в уходе за собой. Масло очень питательное, обладает выраженным регенерирующим действием, помогает уменьшить рубцы, шрамы, следы от ожогов. Хорошо питает кожу, подходит для ухода за волосами.
healthy: Масло какао пмогает поддерживать здоровье сосудов, ЖКТ... Какао масло способно оказать свое благотворное влияние на самые распространенные недуги современного человека:
Богатый минеральный состав – кальций, железо, магний, хром, йод и т.д., позволяет применять масло какао, как лечебное и профилактическое средство при многих заболеваниях – например, оно укрепляет стенки сосудов, предотвращает развитие атеросклероза, варикоза и др. Если употреблять его регулярно, можно улучшить мозговое кровообращение, значительно снизить риск возникновения инфаркта, аллергии, язвы желудка и даже онкологии.
...и даже является профилактикой заболивания раком (наверняка, вы об этом не знали, собственно, я тоже узнала об этом, готовясь к написанию отзыва):
Исследования, проведённые латиноамериканскими учёными, показали, что масло какао снижает риск развития рака в 15 раз – для этого его надо регулярно употреблять в течение 5-10 лет.
А еще это самое вкусное лекарство от кашля:
Английские же учёные доказали, что это масло более эффективно для лечения кашля, чем многие медицинские препараты: в нём есть природный теобромин, поэтому оно действует мягко, но быстро, и не вызывает побочных эффектов, как синтетические лекарства.
*Какао масло Vegan food является продуктом первого холодного отжима, то есть в нём сохранены по максимуму все полезные свойства.
Произведено из сорта Арриба. Это именно пищевое, а не косметическое масло, его смело можно использовать в кулинарии.
*Что еще примечательно, то что пластиковая упаковка и обертка подлежат вторичной переработке!
Масло представлено в виде наколотых кусочков разной формы и размера, светло-желтого цвета.
Наполнение коробочки весом 100 гр.
Вы можете смело положить масло какао на ладонь, оно первые мгновения совсем не тает, постепенно аккумулирует тепло ладони и лишь через некоторое время медленно начинает подтаивать. Поэтому, в отличие от многих кусковых масел, это можно смело перекладывать пальцами, не боясь испачкать их.
Три очень милых феечки Сидели на скамеечке И, съев по булке с маслицем, Успели так замаслиться, Что мыли этих феечек Из трех садовых леечек.
Если масло растопить на водяной бане, оно приобретает золотисто-желтый цвет.
Процесс растапливания масла
Какао-масло долго не окисляется и не прогоркает, не требует особых условий хранения и продлевает срок хранения косметических продуктов, содержащих в составе масло.
Применение:
1. Приготовление домашних полезных конфет и других шоколадных сладостей. Процесс подбора рецептуры действительно затягивает. Чувствуешь себя настоящим шоколатье.
~ ингредиенты:
- какао-масло;
- какао-порошок;
- сироп рожкового дерева (натуральный подсластитель);
- сушёная клюква
2. Иногда я ем кусочек какао-масла в прикуску с чаем. Он дает слегка горьковатый вкус.
3. Помните рецепт из детства от боли в горле, когда в стакан кипяченого молока добавляли кусчек сливочного масла. Признться, мне совсем не нравилась эта добавка. Но теперь можно смело заменить масло сливочное на масло какао и насладиться получившимся напитком, да еще и с пользой для здоровья.
4. Масло можно использовать для ухода за кожей и волосами. Но мне на эти цели жалко тратить пищевое масло, дешевле приобрести косметическое.
Какао-масло в обычном продуктовом магазине вы не найдете. Поищите в магазинах для здорового питания, для веганов и в магазинах органической продукции. Я свое покупаю в магазине Зеленый. [ссылка]
