Муж решил на Новый год сделать мне необычный подарок и заказал мультиварку Delimano 18 в 1. Если бы я выбирала сей чудо - девайс сама ,то конечно же выбрала бы более известный бренд ,но что есть , то есть.
Итак. Буду первая на этом сайте с отзывом на чудо - горшок,и постараюсь рассказать все ,что извлекла за месяц готовки в нем.
Первое - это дизайн.
Круглая бочка из стали с пластиковой крышкой ,в ней отверстие для выхода пара (которое снимается , так же ,как и внутренняя часть крышки (для удобного мытья) и ручка ,чтоб мультиварку было удобно перемещать. Внутри емкость на 5 литров (номинальная 4) с антипригарным покрытием.В ней ,конечно же иногда местами что - то пристает ,но моется она прекрасно обычной мягкой губкой. В комплекте ложка ,черпак ,мерный стаканчик и емкость для варки на пару.
Самое неудобное-это вытаскивать горячую емкость с блюдом из мультиварки!!!Это большой минус,что производители не продумали место для ручки.
В комплект не входит книга с рецептами, только инструкция с неполным описанием программ!!!
Есть небольшой съемный карман,куда стекает конденсат,после открытия крышки.
Сенсорная панель управления - очень неудобная ,не с первого раза она срабатывает. Провод отстегивается для удобства ,90 см в длину. Есть специальный держатель для ложки.
Программы:
1. SOUP – cуп
2. RICE – рис
3. FRY – жарка
4. PASTA – паста
5. CAKE – торт
6. BREAD – хлеб
7. RISOTTO – ризотто
8. PIZZA – пицца
9. SAUTE – соте
10. WINE – вино
11. DUMPLING – клецки (галушки)
12. REHEAT – разогрев
13. OUTMEAL – овсянка
14. SLOW COOK – медленное приготовление
15. BAKE – выпечка
16. STEAM – приготовление на пару
17. MEAT – мясо
18. CUSTOM – функция индивидуальной настройки
Все программы на самой мультиварке написаны на английском языке.
Почти каждую программу можно изменить вручную (время и температурный режим) . Функция ручного режима запоминается автоматически мультиваркой до следующей перенастройки.
Есть функция блокировки от детей ,и функция отложенного старта ( до 24 часов ).Функцию автоматического подогрева,после того,как мультиварка приготовила блюдо,можно отключить.
Мощность 700 вт.
Личные впечатления и наблюдения.
Каши - рис ,гречку ,пшеничную - варит очень вкусно.Я не знаю,с чем это связанно,но вкус кардинально отличается от приготовленной каши на газу.Главное подобрать для себя оптимальные пропорции крупа/вода.Варю все каши на программе рис.
Обжаривание - мясо,курицу,овощи-главное не забывать помешивать (в этом режиме мультиварка работает с открытой крышкой.)
Плов - У меня такого рассыпчатого риса не получалось в плове никогда ! (варила в режиме ризотто)
Это рис с курицей и овощами.
Выпечка - Делала запеканку и шарлотку с яблоками.Вкусно,воздушно,абсолютно не сравнимо с духовкой!
Нужно выпечку ставить в ручном режиме - самому выставлять время и температуру,иначе получите полусырое изделие при использовании автоматических программ.
Тушение - Тушила картошку с мясом в режиме соте-через 2 часа картошка была сырой.Доваривала в ручном режиме.
Суп-Пока пишу отзыв-вариться суп на соответствующей программе.Закинула все вместе (картошку,куриные крылышки,морковку,лук,перец болгарский,зелень -все,кроме картошки и курицы из заморозки-не размораживала ) , добавила специй,залила теплой водой и поставила вариться.За 10 минут до окончания посолила и закинула вермишель.Суп сварился.Прозрачный,как слеза-и шум я не снимала.Мясо отлично сварилось,а овощи-они не сырые,но и не переваренные.
Ручной режим.Главная особенность этого режима-температура выставляется от 40 градусов и по времени на 12 часов.-Сразу сообразила,что в чудо-горшке можно делать йогурт!Получается отлично.Делаю прямо в емкости для готовки.Никаких баночек.На 2 литра-одну порцию закваски и на утро готов отличный,а главное,вкусный и полезный завтрак для всей семьи!
Я считаю,что этого одного режима было бы абсолютно достаточно!
Как я прочитала на одном из форумов-мультиварка сама знает,что ей делать.Много воды-варит,чуть-чуть воды-тушит,нет воды-жарит.
Главное,что меня очень привлекло в чудо-горшке,это то,что можно делать сразу два блюда.Внизу каша,а на пару-хоть котлеты,хоть рыбу,хоть сосиски,хоть овощи - вобщем,чего душа пожелает.И пока я бегаю за детьми в школу-у меня к нашему приходу готов горячий полноценный обед.
Как видите,в мультиварке Delimano есть свои плюсы и свои минусы.Вам решать,приобретать сие чудо или нет.Этот девайс действительно способен полностью заменить плиту с духовкой и при этом сэкономить кучу времени и сил.Наверное,при нашем бешеном ритме жизни чудо-горшок необходим каждой семье,независимо от того,любят готовить или нет.Иногда просто не бывает желания,времени,сил,здоровья-тогда на помощь и придет это изобретение. Приготовит,подогреет,главное все необходимое закинуть внутрь и включить нужный режим!
Всем спасибо за внимание!
Мои помощники на кухне:
Хлебопечка
Газ-гриль
Керамика для запекания
Лед-ананасик
Утро начинается с него!
