Закуска Ресторация Обломов Мусс из красной фасоли с кинзой и грецкими орехами - отзыв

Баночку с фасолевой закуской от Обломова я купила, потому что до этого я уже пробовала веганскую пасту из фасоли другого изготовителя, она была великолепна. Я не веган абсолютно, мясо рыба и молочные продукты у меня в почёте. Однако, пост: заменяю животные белки растительными, как могу, и это, знаете ли, мне даже нравится.

Вот и с муссом из фасоли от Обломова я сразу же была нацелена на успех и не оставила данному продукту ни малейшего шанса оказаться невкусным. Делюсь впечатлениями.

Предмет отзыва - мусс из красной фасоли с кинзой и грецкими орехами, ресторация Обломов

МЕСТО ПОКУПКИ

Магазин "Магнит у дома".

ЦЕНА

На момент покупки была скидка в полцены, баночка мусса обошлась мне без копейки в сотку.

УПАКОВКА

Мусс упакован в стеклянную баночку с винтовой крышкой, вмещающую 230 г продукта.

Банка с винтовой крышкой

ИНФОРМАЦИЯ ОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ

Ресторация Обломов гордо обещает изысканные рецепты. Данный образец их кулинарного творчества подходит тем, кто постится или является веганом.

Мусс из красной фасоли - вкусная и сытная закуска. Универсальное блюдо, которое подойдет и к постному и праздничному столу, благодарю своему составу и вкусу.

Немного о продукте

В составе только разрешенные ингредиенты и ничего лишнего и ненужного.

Состав: фасоль, лук репчатый, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, сахар, кинза, соль, томатная паста, грецкий орех, чеснок, базилик, хмели-сунели, перец красный молотый.

Пищевая ценность радует хорошим содержанием белка. Энергетическая ценность - лёгкостью.

Белки 12 г, жиры 5,5 г, углеводы 30 г

Калорийность в 100 г 220 ккал/910 кДж

СМОТРИМ

Открываем баночку, а там - шоколадная паста. Во всяком случае, визуально.

Под крышкой

Но как-то не мусс. Мусс - это пенка, воздушная субстанция, а тут все достаточно плотно. Аромат фасоли с овощами, овощных консервов. Кинзы не ощущается.

Намазала этот продукт на кусочек хлеба и ещё больше убедилась, что это не мусс. К отсутствию лёгкости добавилось отсутствие однородности консистенции.

Намазала на хлеб

Обещали мусс

Я, в общем-то, не против. Просто странно.

ДЕГУСТИРУЕМ

И на вкус это тоже икра - домашняя овощная консервация, рецептов которых множество и вкус которых часто схож.

Не острый. Не пряный. Кинзы, базилика, чеснока и хмели-сунели нет и в помине. Разве что легонький оттенок кориандра. Грецких орехов тоже нет. К счастью, не кислый. И соли в меру.

Честно? При первом укусе бутерброда у меня было ощущение, что меня хорошенько так обманули. В случае с данным изготовителем - обломали. Какие изысканные рецепты? Какая, блин, ресторация?! Это просто перетертая с припущенным луком консервированная фасоль, совершенно не соответствующая гордому обещанию изысканности на этикетке и запрашиваемой за это пищевое удовольствие сумме денег.

Фасоль я люблю, но от мусса ожидала большего. Потому что уже была избалована веганским паштетом другого изготовителя. Та же фасоль, те же грецкие орехи, те же специи - а на выходе восторг. Никакого мяса не хочется, честное слово!

Соло с хлебом

Тем не менее, обломовский мусс у меня съелся быстро, потому что выбирать не приходится. На завтрак с тостом и огурчиков/помидорчиком. Было хорошо. Но не вау.

Как-то так

И в процессе такого вот поедания я подумала, что такую штуку вполне могу сделать сама. Даже лучше! Уже купила две банки консервированной фасоли по 39 рублей. Добавлю специй, зелени и пряностей на свой вкус и пропущу в блендере. Будет дёшево и вкусно.

Буду воплощать изысканные рецепты дома

РЕЗЮМЕ

Мусс из красной фасоли с кинзой и грецкими орехами от Ресторации Обломов оказался не таким, как нам было громко обещано нескромным изготовителем. Это просто перемолотая фасоль с луком и нехитрыми специями без ощутимых следов орехов. Вполне съедобно и во время поста даже вкусно. Но это если не пробовать ничего лучше.

От меня этому продукту нейтральная оценка. По баллу сняла за завышенную цену и несоответствие обещаниям по вкусу и консистенции.

Не рекомендую.