Итак, сегодня мой отзыв будет посвящен отличной и очень ароматной/вкусной приправе - анису в семенах от фирмы-производителя Магия Востока. Данный анис покупала не так часто, как он того заслуживал - эх, как-то взяла пакетик с этой чудесной приправой и пропала. 😊 Очень люблю анисовый вкус и запах, использовала его в выпечке (для десертов) и в качестве дополнения для некоторых блюд/соусов, а также и как отличное средство при простуде/больном горле/кашель. Получилось очень вкусное и натуральное природное лекарство (действует очень хорошо + вкусно и ароматно).
Магия Востока Анис, семена 10 г
Магия Востока Анис, семена 10 г
Анис вполне можно использовать не только в сладкой выпечке, но и неплохо сочетать с другими приправами/специями для мясных блюд, а также некоторых пряных соусов. Только стоит учитывать тот факт - что подобные блюда буду очень быстро съедать. 😊 Особенно, это касается выпечки/десертов и различных пряников/булочек. Отличный ароматизатор и помощник в ароматерапии - очень люблю запах аниса (на ряду с мятой и некоторыми другими запахами) - отлично помогает расслабиться и зарядиться позитивом. 😊
Семена аниса обладают ярким пряным ароматом и сладковатым вкусом. В кулинарии анис рекомендуется использовать при изготовлении соуса кисло-сладкого, соуса лукового к бараньим котлетам и отварной говядине, плова по-бухарски, плова по-узбекски, шашлыка по-узбекски, сыра из творога, а также кисломолочных продуктов, хлебного кваса и мучных изделий – крендельков, булочек, пряников, коврижек, пирожных. Закладывается анис в процессе приготовления блюда, а в соусы – в конце их варки.
Стоимость на момент покупки: 14- 15 руб. за 1 упаковку в 10 гр.
Место покупки: большой розничный супер-маркет, отдел бакалеи/специй/приправ.
Страна-производитель: Россия.
Бренд: Магия Востока.
Магия Востока Анис, семена 10 г
Магия Востока Анис, семена 10 г
Упаковка: традиционный фирменный непрозрачный пакет, который хорошо защищает содержимое, на лицевой стороне изображен сам аним, логотип и название фирмы-производителя, на обороте - состав, даты производства/срок годности, рекомендации по применения в приготовлении блюд и соусов.
Консистенция: анис целый, в виде семян, очень вкусно пахнет 9ароматный и насыщенный - как запах, так и вкус - для приготовления какого-либо блюда или выпечки - нужно совсем немного, зато какой вкуснющий результат - просто божественно). 😊 Сырье хорошо просушено, никакой плесени, посторонних вкраплений или мусора. Хорошие вкусовые качества (вкус чуть сладковатый, насыщенный, очень тонкий и ароматный в выпечке - кстати, получается отличная природная и полностью натуральная вкусовая добавка, оторваться от анисового домашнего печенья, например, просто невозможно). Сами семена цельные, не раздавленные, никаких поврежденных зерен или раскрошившихся остатков в упаковке.
Состав: натуральный, без какого-либо ароматизатора или добавок.
семена аниса
Магия Востока Анис, семена 10 г
Магия Востока Анис, семена 10 г
Плюсы:
Очень вкусный запах и вкус (стать арома-наркоманом с анисом можно просто на раз). 😊
Отлично помогает при сильных простудах/больного горла, кашле.
Достаточно большой срок годности.
Отличное качество сырья.
Натуральный продукт.
Подходит для блюд, соусов, вкусной выпечки (очень вкусной), напитков, а также для рецептов народной медицины.
Выпечка получается очень вкусной, просто волшебной.
Хороший объем продукта.
Минусы:
Трудно найти в продаже. Жаль, упаковка уже давно закончилась и хотелось бы найти такой же хороший анис в розничной продаже (пока, к сожалению, не смогла найти в магазинах).
Магия Востока Анис, семена 10 г
Выводы: очень люблю эту приправу - ароматную и вкусную, полезную и хорошего качества. Теперь анис один из моих любимчиков, очень надеюсь найти его вновь в розничной продаже. Рекомендую.
