Mendiant (с фр. нищий, попрошайка) — традиционное французское рождественское кондитерское изделие, представляющее собой шоколадный диск, украшенный орехами и сухофруктами. Каждый ингредиент символизирует четыре нищенствующих, или монашеских, ордена, цвета продуктов соответствуют цветам монашеских ряс. По традиции изюм символизирует доминиканцев, фундук — августинцев, сушёная фига — францисканцев, миндаль — кармелитов.

Понятно? Французское изобретение к Рождеству. Шоколадная конфета со смыслом, ингредиенты которой символизируют монахов-попрошаек 4-х религиозных направлений католицизма.

Возможно, вы слышали такое название "ЧЕТВЕРО НИЩИХ"

Это и есть 4 обязательных составляющих рождественских десертов во Франции:

изюм, фундук, инжир и миндаль

и подобраны они в соответствии с цветами ряс средневековых монахов:

доминиканцев, августинцев, францисканцев и кармелитов

В дебри теологии углубляться не будем, а просто посмотрим, как справились с изготовлением французской конфетки в нашей Кантате.

ХАРАКТЕРИСТИКА ПРОДУКТА

Вес: 12 г.

Цена на фирменном сайте: 257 ₽

Упаковано в праздничную открытку с символом 2024 года Драконом, что позволяет повесить лакомство на ёлку в виде оригинального украшения.

Сувенир так меня порадовал, что я бегала по огороду и вешала его на различные хвойные растения:

Кантата Медиант «Символ года»

Необычный дизайн сподвиг на творчество. Захотелось обработать картинку в фотошопе:

И всё же пора достать шоколадку из конвертика.

Волшебство начинается.

Раз:

Шоколадные конфеты Кантата Медиант «Символ года»

Два:

Три:

Вид бесподобный, похоже на ювелирное изделие.

Шоколадная конфета

Но это можно есть.

И с удовольствием.

Вкус восхитительный:

Нежный молочный шоколад, орехи, три кисленьких сублимированных ягодки.

Изготовлено из натуральных продуктов.

Смотрим состав:

молочный шоколад (какао тертое, тростниковый сахар, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин; натуральный ароматизатор: ваниль), миндаль жареный цельный, фундук жареный дробленый, сублимированная брусника (ягоды). Содержание какао-продуктов составляет не менее 36%. Содержит сою, молоко, орехи. Возможны следы продуктов, вызывающих аллергию.

И что же мы видим?

Плохо подготовились к изготовлению Медианта кондитеры из Кантаты.

Из 4-х обязательных элементов присутствуют только два: МИНДАЛЬ и ФУНДУК, то есть, КАРМЕЛИТ и АВГУСТИНЕЦ.

ДОМИНИКАНЦА и ФРАНЦИСКАНЦА нет. ИЗЮМ и ИНЖИР заменили на БРУСНИКУ.

Таким образом, из четырёх нищих средневековых монахов мы имеем только двоих. И третьим к ним примкнул наш русский батюшка.

Но возможно, задумка и была в объединении французских и русских традиций.

В наше время это очень актуально.

Выпью бокал Советского шампанского и закушу французским медиантом.

За мир и дружбу в Новом году! 🥂

Недостатки