Доброго морозного денечка, друзья! В Волгограде -25) Все немного в шоке, радует, что послезавтра +1, приятный перепад))
Обе мои дочери, 12 и 8 лет, резко решили, что хотят готовить. Прекрасное, правильное решение, пока мы пробовали котлеты, жареную картошку, куриные отбивные и пасту карбонара. Все получилось на удивление вкусным (мама ж руководила)))
Вот как раз на карбонару-то мне и поручили купить грудинку. В Магните у дома за 129 р. и была приобретена героиня отзыва.
Грудинка копчено-вареная Нежная от EatMeat.
Приятная на вид, выбор был сделан в пользу самой мясной, естественно.
Состав прямо даже и не совсем мерзкий.
Нарезала она грудинку, нижняя часть немножко отделилась. Гостям такое подать в нарезке уже проблема, но себе, особенно в пасту- можно, хотя и получается, отходов много (плюс шкура).
Нарезала соломкой и в сковороду.
Все процессы выполнила, паста получилась вкусной, грудинка в ней была очень приличной. Запаха копчения она особо не несет, она действительно прям нежнятина. На бутерах тоже хороша, но настоящей копченой грудинкой здесь и не пахнет.
