Всем привет! 😊
Сегодня будет очередной гастрономический отзыв, и на этот раз кое-что действительно необычное- консервированные копчёные устрицы)
Периодически я делаю заказы на iHerb, хоть и теперь совсем нечасто (1-2 раза в год) из-за курса доллара и очень "интересных" условий доставки - за неё всегда приходится доплачивать.
Собственно, на этот деликатес я наткнулась именно на iHerb.
- Стоимость - 143 руб. 52 коп.
- Вес упаковки - 85 грамм.
Упаковка двойная: сначала идёт коробочка:
А уже внутри неё
консервная банка:
Упаковка небольшая. Для наглядности- так она
выглядит на ладони:
Сзади на коробочке написан состав и пищевая ценность продукта:
В составе всего два ингредиента: собственно, сами подкопчёные устрицы и оливковое масло.
Банка с ключом, открывается нормально, без титанических усилий. Внутри плотно друг к дружке лежат небольшие устрицы (я вообще сначала подумала, что меня обманули, и это мидии)) в масле:
А вот они при ближайшем рассмотрении:
Да, согласна, выглядит не слишком аппетитно, но ведь все морские гады выглядят "так себе", мягко говоря))
Креветки похожи на пучеглазых мокрушек, раки-выглядят как продукт скрещивания жука и паука, а про кальмаров и осьминогов я вообще молчу)
Запах приятный, рыбно-масляно-копчёный. А если описать одним словом, то шпротный) Правда, не так сильно выражена рыбная нотка.
Консистенция устриц мягкая, но они не разваливаются - всё же присутствует некоторая упругость.
Вкус... Ну как сказать... В общем, если бы я ела эти устрицы с закрытыми глазами, я бы точно сказала, что это шпроты- уж очень похоже) Нежные, приятные, но шпротные. Мне кажется, виной всему эта "подкопчёность"- наверное, если таким же способом подкоптить хоть креветку, она будет похожа на шпроты) Масло хорошее, я его смешала со своей порцией картофельного пюре.
Вряд ли я ещё раз куплю эти устрицы (хотя если бы цена была поменьше - купила бы), но если есть возможность - рекомендую попробовать)
Всем спасибо за внимание! 😊
