Когда-то давно в самом центре нашего города Ростова-на-Дону находилось предприятие, которое портило не только его облик, но и окружающую среду. Табачная фабрика, так называемая Табачка.
Несколько лет назад производство переехало в промзону на Левый берег, а помещения фабрики стали использовать рестораны, кафе, фотостудии, офисы...
Вот в одном таком помещении и находится ресторан итальянской кухни "La fabbrica". Точный адрес - ул. Красноармейская, 168/99. Центральный вход с улицы Красноармейской. Есть своя парковка на несколько автомобилей.
Парковка огорожена цепочкой. Чужих туда не пускают, только посетителей. Есть парковщик, который помогает припарковать машину, при необходимости может запарковать или перепарковать ее сам.
На входе встречает администратор.
Верхнюю одежду и зонты можно оставить в гардеробе.
Была я в этом ресторане два раза. Первый раз по осени, мы сидели на летней террасе. Для дружеского чае- или кофепития отличное место. Очень уютное и красивое.
Через полгодика мы снова встретились с подругой в этом ресторане. Был конец апреля, но дождливая и пасмурная погода не позволила нам расположиться на террасе, тем более, что отопление в городе уже выключили, поэтому мы расположились внутри помещения. Место для проведения деловых встреч просто идеальное. Это место и для с подружкой посплетничать, и для серьезных разговоров в тишине и спокойствии.
Хотя что это я про тишину? В ресторане совсем не тихо. Из динамиков доносится приятная музыка, она идет фоном, не громко, но вполне слышно. Музыка совсем не мешает, она наоборот вплетается в общий фон и создает настроение. Никакого радио, Боже упаси, рекламы или русской попсы )
Сам ресторан с одной стороны помпезный, с другой очень комфортный. Персонал уважительный, но в то же время знающий себе цену. Все четко, доброжелательно и по делу )
Концепция рестора это смесь стимпанка, индустриальной Европы. Забавно видеть на столах такую посуду, но и она придает свой шарм
Поскольку "La fabbrica" - это ресторан итальянской кухни, то и меню соответствующее.
Пицца, паста, ризотто, равиоли, всевозможные брускетты, салаты, жители аквариума и прочие деликатесы. Для меня все это слишком дорого. Из меню мне доступно только кофе, ну и еще пирог с вишней ))) Но подруга любит там бывать и может себе позволить что-то посерьезнее кофе.
Из последнего ее гастрономического удовольствия Брускетта с тартаром из Воронежской говядины. Красиво (фото не успела сделать), вкусно и необычно.
В октябре она пробовала салат из инжира, пармской ветчины и микса трав. Говорит, что мыло очень вкусно.
Мой пирог с вишней был тоже хорош
Кухня в ресторане открытая. Расположена в центре зала. Повара, сотрудники кухни и в целом ресторана одеты в одном стиле, аккуратно.
Туалетные комнаты это тоже почти произведение искусства, искусства приема гостей )
Все,естественно, чисто. На стенах мозаика. Рядом с умывальником полочка с махровыми полотенцами, под ней - емкость для использованных. Помимо мыла и антисептика на полочке стоит крем для рук. Боже, как он волшебно пахнет )
В общей комнате - зеркала на всю стену. Свет такой приглушенный, мягкий. В таком свете любая будет чувствовать себя красавицей )
Расплата за комфорт и удобство )
Как я уже писала, "La fabbrica" это дорогой концептуальный ресторан итальянской кухни. Дешево здесь получится только выпить чашечку кофе. В остальном для обычного среднестатистического ростовчанина это будет дорого. Но как говорит один мой знакомый: "Это не дорого, это мы мало зарабатываем". И, наверное, он прав. Поэтому, если можете себе позволить, то побывать в этом месте однозначно стоит.
Расплатиться можно как наличкой, так и картой. При этом оставить чаевые так же можно картой.
