Портвейн Adega de Favaios Монже Руби — отзыв

Недавно познакомилась вот с таким хорошим португальским ликерным вином защищённого наименования, которое, оказывается, довольно редкое и в наших магазинах почти не представлено.

В офф-лайн магазинах, я встретила Porto Monge только в сети Spar.

Бутылка приятного внешнего вида, все сделано очень качественно, такую и презентовать кому-то будет не стыдно. Кстати, форма бутылки немного напоминает силуэт мантии монаха.

Производится портвейн в регионе Дору из местных сортов винограда и выдерживается в дубовых бочках перед розливом в бутылки два года.

Вино крепкое (19,5% алк) и сладкое (90 граммов сахара на литр). Пьется очень легко и приятно.

Этот портвейн ближе по вкусу к вину, хотя нотки дуба в аромате чувствуются тоже, конечно, не так сильно, как в более выдержанных экземплярах.

Цвет рубиново-красный, вкус и аромат ягодного выренья с пряностями, с ярко выраженими нотами вишни в шоколаде и малины с ежевикой приправленными корицей, гладкий и полный со средним послевкусием.

Хорошо сочетается с фруктами, десертами и благородным сырами. Рекомендую!