Часто беру молоко и только недавно задумалась по-настоящему, что у разных производителей разный вкус продукции. Однако по факту состав-то один и тот же) А секрет весь, видимо, в сырье (ведь коров можно по-разному кормить) и в последующей очистке и обработке. Но ближе к делу. Молоко 3,4-4,5% жирности от Лебедяньмолоко покупаю уже давно, пару лет точно. Заявленная жирность есть в продукте, это чувствуется и во вкусе так скажем сырого молока, и в наваристости каш, и в насыщенности кофе и какао, куда добавляется молоко. Кстати, дети обожают какао именно на этом молоке, оно получается такой правильной консистенции, без противных комочков)). Цвет у молочка белый, без синевы. Запах приятный, сладенький. Срок у молока совсем небольшой, 9 дней. Но во-первых оно у нас кончается за день-два, а во-вторых, я слышала, что короткий срок хранения говорит о том, что в еде нет химии и консервантов. И я заметила, что, если молоко неправильно хранить (дети частенько забывают убирать его в холодильник), то оно реально скисает, а не протухает. И потом это же молоко можно использовать на блины, например. Так что , как говорится, хозяйке на заметку).
