Джем St. Dalfour из малины и граната — отзыв

Очень люблю малиновое варенье ещё с глубокого детства, но сама приготовлением из ягод не занимаюсь, потому как всё, что вырастает на даче, употребляем в свежем виде, для варенья ягод уже не остаётся. Перепробовав множество готовых покупных вариантов, нашла своих фаворитов. Данный представитель не так давно, но уже достаточно прочно вошёл в список моих любимчиков.

Найти эту марку можно не только на iherb, но и в наших супермаркетах в отделах с сиропами , вареньем и медом, либо там, где представлены товары для здорового образа жизни.

Итак, рассмотрим поближе эту очаровательную баночку.

Джем произведен во Франции. Состав лаконичный, что меня всегда очень радует. Видим, что вместо сахара здесь используется концентрированный виноградный сок, это радость номер два. Добавлен фруктовый пектин, что опять же в плюс.

После вскрытия баночку нужно хранить в холодильнике.

Не могу сказать, что при открытии баночки чувствуется какой-то безумный аромат, но для меня это, как раз показатель натуральности. Джем пахнет малиной, но умеренно, а гранат добавляет слегка кисловатую нотку. Он и во вкусе также деликатен, кажется, будто Вы едите варенье из одной малины, но послевкусие слегка кисловатое и с привкусом граната. Необычно, интересно и вкусно!

Этот джем хорош и само по себе и как топпинг к сырникам или блинам, например. Консистенция не жидкая.

При покупке первой баночки меня интересовал вопрос: как же можно сварить варенье из гранатовых зёрнышек, а косточки? Но могу сказать, что ни одной косточки граната мне не встретилось, всё только малиновые. То ли гранаты у них во Франции без косточек, то ли дело в особенностях технологии, не знаю.

Единственным минусом для меня стала сама стеклянная баночка, такая симпатичная внешне. Когда варенье подходит к концу, приходит и осознание того факта, что эта узкая форма крайне неудобна , не получается достать джем ложкой с донышка, не испачкав при этом пальцы. Но для меня это ещё одно напоминание о детстве….

Желаю всем приятнейшего аппетита!

Еще один необычный десерт из имбиря и специй можно увидеть здесь