Всем привет! Сыр не очень люблю, но есть его нужно хоть иногда. В нем приличная доля кальция для костей. Поэтому в магазине стараюсь выбрать оптимальный вариант и по массе и цене и конечно качеству.
Наименование: Гауда фасованный
Стоимость: 109 руб
Масса: 200 гр
Место покупки: Ашан
Изготовитель: ООО "Ровеньки-маслосырзавод"
Массовая доля жира: 45%.
Срок годности: 90 суток
Упаковка
Красочный пакет с надписью названия в центре и рекламой "100% молока"
На оборотной стороне указан состав, производитель и сроки хранения.
Описание:Сыр — этo один из самых полезных пищевых продуктов, изготавливаемый из молока с добавлением молочнокислых бактерий, ферментов, которые способствуют его свертыванию. сыр нарезается в виде слайсов и подходит для приготовления бутербродов. Продукт упакован в герметичную пленку, которая сохраняет свежесть и безопасность продукта.
Состав вроде неплохой, но для чего там краситель, если все из молока. Делали мы домашний сыр, если молоко майское, то очень желтый. В остальных случаях обычного цвета.
Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, бактериальная закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, консервант нитрат натрия, краситель аннато.
Внешний вид
Небольшой кусок сыра с двумя дырочками, могло быть и больше. Цвет обычный, для чего краситель-загадка!
На боковом срезе так же видны два отверстия. Сама же структура сыра плотная.
ВкусОн совершенно не похож на привычную мне Брынзу. Слегка сладковат со сливочным вкусом и запахом. Соли на мой взгляд маловато, но может так было задумано. С чаем мне этот сыр не зашел, а вот в салат из помидор и листьями салата, добавила и немного специй, подходит прекрасно.
Плюсы:- небольшая масса
- бюджетно
- внешний вид
Минусы:
Итог: сыр в целом неплохой, но на мой вкус от тянет на троечку. Семейство ело с удовольствием с хлебом и кофе, а я так вообще вкус сыра не ощутила. Поэтому рекомендую с осторожностью, может кому то понравится.
