Название «кефир» -от слова «кеф», которое взято из кавказского наречия, и в переводе означает «здоровье». Именно с кавказских гор спустился к нам этот удивительный напиток. Ну а сейчас кефир стал, можно сказать, и национальным русским напитком. Его пьют не только дома, но и в городе прямо посреди улицы. Можете в этом убедиться, присмотревшись к мусору вдоль дорожек где-нибудь в парке. Добрую часть будут занимать кефирные пакеты и пакетики! Это занимательное наблюдение вполне может удивить какого-нибудь неосведомлённого иностранца. Что ж, факт остаётся фактом – кефир в России незаменим. Его пьют все от мала до велика. У меня дома тоже кефир не переводится, в холодильнике непременно присутствуют хотя бы один-два пакета. Я часто приобретаю кефир «Bio Баланс». Однопроцентная жирность позволяет зачислить его к диетическим продуктам. А несомненная польза подчёркивается натуральным составом, который даже читать одно удовольствие. Кажется, что это просто лекарство для нашего организма, измученного вечными таблетками, офисными перекусами и фаст-фудом. Кефир «Bio Баланс» дарит долгожданное спокойствие желудку и кишечнику, восстанавливая нарушенный баланс микрофлоры. Даже если с микрофлорой всё в порядке, полезный кефир послужит отличной профилактикой возможным проблемам. А кальций прибавит прочности костям и улучшит обмен веществ.
