Сезон шашлыков продолжается... И если вдруг на природе вам захочется пожарить не только мясо, тогда мой рецепт вкуснейших бутербродиков с беконом на огне вы точно оцените.
В прошлом году мы довольно часто ездили отдыхать за город - собирались большой компанией, брали палатки, лодки, удочки, естественно, был и мангал. Что мы только не жарили тогда, какие только рецепты не тестировали: что-то очень понравилось, что-то было коллективно признано провальным, но все как один оценили бутерброды с беконом на костре. Готовятся они просто, а получается очень вкусное, сытные и даже необычное для отдыха за городом блюдо.
Делая закупки в магазине я никогда особо не обращала внимание какой бекон я кладу в корзину, но один мне особо понравился, теперь стараюсь брать именно его. Это Канадский от ТМ Дымов
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Масса: 150 грамм
Срок годности: 90 суток
Бекон продается в вакуумной упаковке с прозрачным окошком, сквозь которое хорошо просматриваются тонкие мясные полоски. Сзади наклеена небольшая этикетка с информацией о составе, производителе и сроках годности.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Бекон нарезан на тонкие длинные полосы. Специями он присыпан довольно обильно: хорошо заметен и перец, и чеснок, и горчица, которые придают мясу необычный вкус и очень аппетитный аромат.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Полоски бекона легко отделяются друг от друга, не рвутся. Выглядит бекон достойно - его можно добавить и в мясную нарезку, и украсить им брускетты, и положить в салат.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Жира на беконе не много, при этом он не сухой.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Ну а теперь делюсь с вами рецептом приготовления горячей закуски с беконом на огне.
Для приготовления понадобится:
Бекон - лучше сразу взять несколько пачек, так как улетает такая закуска моментально
Черный хлеб
Чеснок
Помидоры
Соль
Готовится все очень просто - хлеб нужно нарезать небольшими брусочками, натереть их чесноком, сверху выложить тоненькую дольку помидора и аккуратно обернуть в бекон.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Бекон от Дымов нарезан длинными полосами, поэтому я спокойно делю их на две части и оборачиваю полученные бутербродики, которые выкладываю на решетку для рыбы (можно взять и ту, которая предназначена для мяса) и обжариваю на углях (без открытого огня) 1-2 минуты.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый нарезка 150г
Кстати, дома я тоже часто готовлю по этому рецепту, только вместо мангала использую духовку. Получается не менее вкусно, разве что запаха дыма не хватает.
Бекон Дымов Канадский с перцем и чесноком сырокопченый отзыв
Не могу не пожелать приятного аппетита, так как уверена, что вы точно приготовите такую закуску!
Думаю, что теперь-то вы не пройдете мимо бекона по-канадски от Дымов, это хороший качественный продукт, пусть и с не идеальным составом, но хорошим вкусом и видом.
Моя подборка простых и легких рецептов из доступных продуктов
