Всем привет! Сегодня я хотела бы рассказать вам о кукурузной муке "Альта Виста".
В конце отзыва еще поделюсь рецептом кукурузных блинчиков с сыром)
Предыстория:
Я очень люблю готовить разные блюда, а особенно дессерты или выпечку). В магазине я уже очень давно не покупаю всякие печеньки, пирожки и конфетки. Их качество оставляет желать лучшего, да и для здоровья это вредно!
Однажды я попробовала испечь блинчики из рисовой муки , они всем очень понравились! И следующей моей покупкой стала она - кукурузная мука!
Где купить:
Я покупала кукурузную муку в супермаркете, отдел с крупами. Стоимость упаковки весом 1 килограмм - 11 гривен.
Вешний вид:
Упаковка муки выглядит вот так:
Сзади даже есть рецепт приготовления бисквита:
Внизу упаковки указан срок годности, сбоку разновидности муки от этой торговой марки:
Вид внутри:
Вот как выглядит кукурузная мука:
Хранение:
Хранить муку из кукурузы следует в холодильнике, иначе она станет горчить.
Я пересыпала ее в банку, для удобства и надежности:
Калорийность:
Калорийность кукурузной муки составляет 331 кКал, и продукты из неё отлично подходит для диетического питания.
Кукурузная мука не отличается калорийностью от пшеничной , но зато не содержит глютена!
Польза и вред муки:
Теперь давайте узнаем, кому мука противопоказана, а кому нужно пойти за ней в магазин)
Состав кукурузной муки содержит много полезных элементов: витамины группы В, а также А, Е и РР, калий, магний и фосфор. Кроме того, в ней имеется такой редкий элемент, как золото. Конечно, благородный металл содержится в микроскопических пропорциях, однако и имеющееся количество оказывает благотворный эффект на работу мозга.
Ученые отмечают, что подобные свойства продукта напрямую связаны со снижением риска развития злокачественных опухолей толстой кишки. Кроме того, регулярное употребление блюд из кукурузной муки служит профилактикой развития геморроя.
Кукурузная мука действительно очень полезна, и это радует.
Теперь узнаем о противопоказаниях:
Не рекомендуеться при пониженном весе, людям с повышенной свертываемостью крови ( свести употребление к миниму, так как мука немного загущает кровь), индивидуальная непереносимость, проблемы ЖКТ, болезни печени и почек.
Вот такие противопоказания у кукурузной муки. Для здорового человека мука не принесет вреда.
Рецепт:
Теперь я хочу поделиться с вами рецептом вкусных блинчиков с сыром. Я называю их кукурузные лепешки)
Нам понадобится:
- 1 стакан кукурузной муки.
- 1,5 стакана питьевой воды.
- Щепотка соли.
- Подсолнечное масло.
- 1 крупное яйцо.
Для начинки:
Приступаем к приготовлению:
Смешайте муку, воду, яйцо и соль вместе, перемешайте венчиком. Консистенция должна получиться чуть гуще блинного теста. В готовое тесто добавьте немного подсолнечного масла.
Сыр для начинки нужно натереть на мелкой терке.
Разогреваем сковородку, предварительно смазав небольшим количеством подсолнечного масла.
Перед тем, как наливать тесто на сковородку, его нужно перемешать( расслаивается).
Делать блинчики нужно небольшими и не тонкими, чтобы легко перевернуть.
Когда блинчик готов, сразу же посыпаем его сыром и заворачиваем в рулетик ( сыр внутри расплавится).
Вот что в итоге получается :
Очень вкусные кукурузные лепешки с сыром) Для их приготовления не нужно ничего сверхъестественного , да и сделать их легко)
Итог:
Я без сомнений порекомендую вам кукурузную муку. Блинчики, печеньки и остальные блюда из нее получаються вкусными и полезными)
Я еще сама не раз ее куплю, буду радовать семью кукурузной выпечкой?
Ну, а мой отзыв подошел к концу..
Всем огромное спасибо за внимание!
Пока - пока!
✂️------------------------------------------------------
Мой отзыв о - Правильном питании
Мой отзыв о - Домашнее мороженое из молока.
Мой отзыв о - Домашнем шоколадном молоке.
