А тем временем у нас уже потихонечку начинается весна, и мы также потихонечку начинаем ждать первых её признаков - тепла, солнца и цветов. Первое и второе уже в общем то появилось, а в качестве третьего ингредиента (при отсутствии его в реальности) может выступить кое что другое, например наш ликёрчик.
Дело в том, что это не совсем обычный ликёр. Ведь обычно их делают из чего? Из ягод или фруктов. Но этот переплюнул всех - его сделали из цветов! Если быть точным - из бузины. Технология это сложная и капризная, поэтому широкого распространения он не получил, но тем не менее при большом желании кое что получить можно.
Вообще официально "бузинным ликёром" считается St. Germain, и о нём я уже писал. Но поскольку он принадлежит компании Bacardi-Martini, то и цена на него мягко говоря охрененая и мало кому доступная. Думаю именно поэтому голландская фирма Lucas Bols тоже решила не оставаться в стороне от этого бума и хайпа, и сделала свою версию этого сверх популярного продукта.
Что по нему сказать..? Если внешне - то там всё стандартно: круглая с кольцами бутылка, минимальная этикетка. Как и у других ихних ликёров. Цвет - слегка желтоватый. Аромат - конечно бузинный, при этом немного сладковатый. По поводу вкуса точно сказать не могу - бузину не ел. Но если сравнивать с тем ликёром, то там всё как всегда: очень похоже, но чуть проще и легче, зато гораздо дешевле. Если Сен-Жермен стоит (стоиЛ!) порядка двух с половиной тысяч, то этот - ровно в два раза меньше. Но по моему мнению всё это как раз отображает реальность: по вкусу наш БОЛС как раз также будет проще этого, так что всё равноправно.
Если кто не так и не знает зачем всё это, то скажу, что это один самых популярных современных ликёров. Используется он во множестве коктейлей, как самых простых типа смеси с сухим игристым, так и более сложных - с джином, соками и другими компонентами. Но при всём при этом у "нашего человека" есть и существенный минус - по сравнению с тем, его достать гораздо сложнее, но если всё же увидите - берите обязательно! Это хоть и не блю кирасао, но тоже не менее модный и полезный продукт 
