Всем привет! Кастрюль у меня девять штук, разных по размеру и литражу. Но самая ходовая из всех девяти именно эта. Размер 3,2 литра я считаю оптимальным для приготовления многих блюд и напитков.
Изначально, когда она у меня появилась в новичках среди кастрюль, я долго не решалась начать ее использовать. Мне она показалась очень тонкостенной. Но введя ее лишь раз в дело варки супа, она стала моей любимой и самой используемой для приготовления супов.
Так как я всегда варю мясные супы только на втором бульоне, эта кастрюля выполняет у меня первую часть в приготовлении. Первые 15 минут варю бульон в этой кастрюле. Она идеально подходит для этого, потому что на крышке помимо привычного пароотвода сверху, имеются с двух сторон еще дополнительные дырочки для выхода пара двух разных размеров с каждой стороны. И если бульон стоит на большом огне, пар легко найдет выход через носики и дырочки с двух сторон. А если отвернуть эти дырочки от носиков на кастрюле в другую сторону, интенсивность выхода пара уменьшается.
Варить макароны и после варки сливать воду можно не беспокоясь, что несколько штук выпрыгнут из кастрюли. При варке овощей для салатов, тоже очень удобно, слил воду и не паришься. Вообще эта крышка - это дополнительное удобство!
К покупке рекомендую!
