Кажется только в нашей стране популярен суп из рыбных консерв. Обычно для этого используют сайру, но мне гораздо больше нравится суп из скумбрии. Он более наваристый и сытный.
Я обычно беру рыбные консервы средней ценовой категории. В дешевых - сплошной бульон и мало рыбы. Дорогие - дерут цену за бренд, а на вкус не всегда хороши. На этот раз мне попалась баночка консерв от некоего "Торгового дома МС", я ранее такую фирму не встречала и решила опробовать.
Цена - 110 рублей за банку 240 грамм (вес нетто).
Рыбка с добавлением масла.
Консервная банка без ключа, но легко открывается любой открывалкой.
Бульон сразу видно, что жирный. Но в меру. Масло не желтое, как бывает. Все нормального цвета и запаха. Запах рыбный, яркий, немного резкий, но скумбрия и в свежем виде сильнопахнущая рыба. Сторонних душков нет.
Я выловила все кусочки отдельно, чтобы рассмотреть именно рыбу, в каком она состоянии. И отобрать самые крупные косточки. Хоть они и мягкие, еще и проварятся в супе, все равно не люблю ими хрустеть.
Все нормального здорового вида. Никаких посторонних предметов или мусора обнаружено не было. Все куски рыбные, никаких шкурок, голов, хвостов и т.д. Наполнение банки отличное.
В супе я для верности еще немного поварила рыбу, буквально минут пять. Получился хороший вкусный рыбный суп. Наваристый, ароматный.
Консерва понравилась. Буду брать еще и обращу внимание на другие продукты "Морского содружества".
