Пиво Василеостровское APA — отзыв

Василеостровская пивоварня давно балуется крафтовыми и околокрафтовыми сортами, свой массовый First IPA, так вообще варит очень давно. Так что появление в линейке сорта APA (american pale ale) было лишь делом времени.

Если кто не знает, в общих чертах APA. это как IPA, только меньше горечь и градус. Идеальное пиво для тех, кто хочет насладиться ярким хмелевым ароматом, но не любит сильную горечь или крепость. Что же получилось у Василеостровской?

• Василеостровское APA.
• Плотность 12,5, алкоголь - 5,4%, горечь 35 IBU.

Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, хмель, дрожжи.

Цвет светло-янтарный, аромат первую минуту просто отличный, свежий хвойно-цитрусовый. К сожалению, через несколько глотков он немного ослабевает и переходит скорее на вкусовые ощущения. Вкус очень хорошо сбалансирован, там и искрящаяся хвойная горчинка, и сладости с кислинкой немного. В общем, довольно неплохой американский бледный эль, если сделать аромат чуть более стойким, будет вообще отлично.