Всем доброго времени суток ☀️
На день «Семьи, Любви и Верности» с мужем решили прикупить бутылочку игристого. Выбор пал на бутылку Шампанского Белый брют «Коллекция винодела. Пино Блан»
Цена в КБ - 249 рублей. По всей видимости, это шампанское на эксклюзиве в КБ, тк в других сетях я такого шампанского не встречала, но это не точно)))
Производитель - Кубань Вино, Россия
Сорта винограда - Пино Блан
Объём- 0,75 литра.
Спирт - 10,5-12,5 % об.
***ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ***
Белый брют «Коллекция винодела. Пино Блан» произведен из винограда сортов Алиготе, Бианка и Пино Блан, собранных на виноградниках агрофирмы «Южная», расположенных на Таманском полуострове Краснодарского края. Вино отличается красивым светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками. В аромате чувствуются нюансы луговых трав и полевых цветов с легкими минеральными нотами. Вкус легкий, свежий, гармоничный. Красивая и продолжительная игра пузырьков в бокалах украсит любое застолье и создаст праздничное настроение. Вино подойдет к легким блюдам из белого мяса и рыбы, салатам, сырам, бисквиту, фруктам. Подавать при +8-10 °С.
***ОПИСАНИЕ***
Шампанское "Коллекция Винодела" Белое Брют произведено из винограда сорта Пино Блан, выращенного на Таманском полуострове, который с трёх сторон омывается морями.
Пробка идёт с гравировкой завода. Как и у всех игристых пробка защищена проволочной уздечкой- мюзле. Которые в свою очередь спрятаны под фольгой.
***ЦВЕТ И АРОМАТ***
Цвет напитка светло-соломенный с зеленоватым оттенком, как и заявляет производитель.
Шампанское обладает гармоничным, свежим ароматом с фруктово-цветочными оттенками. В аромате чувствуются и травяные нотки.
***ВКУС***
Шампанское имеет лёгкий, свежий, гармоничный вкус. У напитка изысканный, нежный вкус с фруктовым послевкусием. Спирта я и муж во вкусе и послевкусие не чувствовали.
Игра пузырьков в бокале активная, пузырьки не больших размеров. Пузырьки выстраиваться в непрерывную и быструю цепочку, долгоиграющие.
Когда то читала статейку, что сомелье при дегустирую шампанского используют правило “трех поцелуев”, это значит знакомство игристого с тремя органами чувств.
- Первым оцениваем цвет напитка и игристось.
- Вторым оцениваем обоняния.
- И третьем оцениваем вкус напитка.
***СОЧЕТАНИЕ***
Шампанское отлично подойдёт к фруктам, десертам, мороженому, а также неострым сырам. Думаю отлично сочетаться с разнообразными морепродуктами .
Кстати,
Игристые вина пьют охлажденными. Рекомендуется заранее положите бутылку в холодильник, примерно на 4 часа.
