Этот набор появился у меня год назад. Я довольна. Ножи очень острые, с удобной рукояткой, легкие, красивые.
До сих пор острые, если затупились до совсем слегка.
Когда ими режу продукты, то нет окисления-они ж керамические. Это особенно заметно по яблокам.
Теперь о минусах.
Это капризные ножи. Данный набор предназначен для тонкой нарезки не твердых продуктов. Поэтому у нас ножи выглядят уже не особенно презентабельно-много сколов. То у яблока вырезали темноту, то у картошки родинку. Несколько раз "напоролись" на косточку внутри фрукта и от этого тоже сколы...Я понимаю, что надо бережно относиться, но семья большая, за всеми не уследишь.
Еще ножи эти не любят стеклянных поверхностей, а наша бабушка по привычке все на тарелке режет.
Заточка ножей не дешевая-один нож 600 рэ.
Кстати, перед набором был одиночный нож, так он упал и лезвие поломалось пополам.
Если ставить в подставку мокрые ножи, то подставка тоже начинает приобретать неприятный вид и ничем ее внутри не помоешь-надо изловчиться и придумать чем бы там почистить.
Короче, ножи для очень аккуратных, бережных людей, которые не подпускают на свою кухню всех подряд.
А также лучше иметь много таких ножей-для каждого продукта свои.
Я бы поставила 5 баллов, но не прощу им капризы)))
