Получено с условием написания отзыва (бесплатно или со скидкой)
Кофе настолько прочно укоренился в моей жизни, что и один день без нескольких чашек любимого напитка кажется дикостью. Кофе помогает мне взбодриться, сконцентрироваться, собраться с мыслями и подумать о главном. Я считаю, что если уж пить кофе, то только качественный.. В кофейном ритуале важна каждая деталь. Но всё начинается с сырья.
Я выбрала кофе Гватемала Антигуа в ИМ BRAI GRAN. Эта компания специализируется на производстве свежеобжаренного кофе.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
🖤Место покупки: интернет-магазин BRAI GRAN - ссылка на кофе
🖤Фасовка: 1 кг, 500 г, 200 г
🖤Цена: 1680; 855; 359 рублей соответственно
🖤Cорт: премиум
🖤Срок годности: 12 месяцев
На упаковке указывается тип кофе, вес, тип обжарки и её дата. Моя упаковка весом 200 г. Обычно такого объёма мне хватает на месяц с учётом того, что кофе в семье пью только я. Упаковка открывается нестандартно. Ничего отрезать не нужно, достаточно потянуть за специальный язычок на задней стороне. Под ним будет застёжка zip-lock. Очень удобно, кофе можно хранить прямо в заводской упаковке. Односторонний клапан также обеспечивает правильные условия хранения для сохранения кофейного вкуса и аромата.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
Кофейные зерна крупные, обжарка равномерная, нет горелых нет.
Аромат очень глубокий и насыщенный. В нем я чувствую шоколад и специи. Такое чувство, словно зашёл в лавку со специями, где все ароматы перемешались и стали единым пряным облаком.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
Рекомендации по приготовлению от производителя:
2 ч.л. на 100 мл. воды, оптимальная температура – 95 С.
Последнее время я варю кофе в турке. Это намного быстрее и проще, чем возиться с гейзерной кофеваркой. Для заваривания в турке нужен самый мелкий помол. Кофе должен быть размолон до состояния порошка. Я использую для этого ручную кофемолку. Также можно заказать кофе не только в зёрнах, но и с определённым помолом: для френч-пресса, кофеварки, турки и т. д.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
Готовый напиток получается очень вкусным и бодрящим. После выпитой чашки я прямо чувствую, как учащается сердцебиение, и моё от природы низкое давление немного поднимается. Ещё бы! Кофе натуральный, и кофеина в нём по определению много. Так что будьте аккуратны.
Во вкусе преобладает шоколадная нотка. Особенно ярко она проявляется с сахаром. Кофе словно превращается в горячий шоколад.
Аромат многогранен и просто великолепен. Напиток также благоухает горьким шоколадом и всеми специями мира. Не могу выделить какую-то преобладающую пряность в аромате. Возможно это корица, а возможно и куркума.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
После того, как вы выпиваешь чашечку этого кофе, долго сохраняется сладкое послевкусие, как после свежей сладкой выпечки. Этот вид кофе совершенно не кислит, но присутствует небольшая горчинка.
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа
Кофе Brai Gran Гватемала Антигуа к покупке рекомендую!
