Колбаса полукопченая Lackmann Polska Kraina Краковская " Sucha " — отзыв

Колбаса продаётся в вакуумной упаковке весом 375 грамм.

Есть вся нужная информация о составе.

Видно без перевода, что есть ешки, но без них сейчас не обойтись.

И калориях :

Написано было, что сухая, но когда вскрыла упаковку и попробовала, то колбаса очень сочная. Посмотрела в интернете, что за сухость такая и вот что написано о сухой краковской колбасе.

Традиционная свиная грубого помола колбаса, производящаяся с добавлением специй, соли и картофельного крахмала (в мясное содержание должно входить не менее 85% ветчины). Выпускается как долгохранящаяся («сухая»), так и обычная разновидности, не предназначенная для длительного хранения.

Теперь мне стало ясно.

Аромат приятный, пахнет копчёностью, вызывает аппетит.

В разрезе видно, что есть крупные куски мяса. Мне напомнила ветчину, только вот в таком формате.

При нарезке, а режется она хорошо, не разваливается. Оболочка чистится быстро, не надо прикладывать усилий.

На вкус тоже хороша. В меру солёная, есть специи и они ощущаются на языке.

Жуётся без проблем, нет твёрдых кусков таких как, хрящи, кости. Послевкусие приятное.

Колбасу Краковскую производителя Лакманн рекомендую, у них хорошая продукция, но продают только в Европе.