…:::★☆★ Всем привет! ★☆★:::
Мой сегодняшний герой - молотый кофе GRANDE ESPRESSO от бренда JULIUS MEINL.
• Где купить? например, в магазине Перекресток (прямая ссылка на кофе)
• Цена: 459 рублей
• Вес: 250 грамм
• Страна производитель: Австрия
• Срок годности: 18 месяцев
•●❤ УПАКОВКА
Ну начну, пожалуй, с того, что кофе JULIUS MEINL производится в Австрии. Об этом свидетельствует австрийских штрих-код на упаковке.
Дизайн пачки выполнен в темно серых почти черных тонах. В принципе, это вполне логично. Ведь этот кофе называется GRANDE ESPRESSO. А слово "эспрессо" априори вызывает ассоциации с чем-то темным 😊
На сером фоне неплохо смотрится ярко красненький логотип бренда с мальчиком в феске.
Но вообще дизайн строгий.
С одной стороны это хорошо. В нем определенно есть какое-то благородство и классика.
Но с другой стороны, такой дизайн совершенно не цепляет тебя на полках магазина... То есть если ты не знаешь, что это за кофе и не пришел целенаправленно именно за ним, вероятность, что ты купишь его просто потому, что тебя что-то привлекло в его упаковке, очень маленькая.
Но это больше мессендж производителю. Нас как потребителей такие мелочи волновать не должны 😊
Нам главное, чтобы если уж мы что-то купили - это что-то было вкусным 😊
Открывается упаковка на удивление легко. Благодаря тому что на пачке сверху есть специальные ушки. Их нужно потянуть в противоположные стороны и пачка откроется.
Никакой зип-застежки или клейкой ленты не предусмотрено. Но мне это и неважно. Для подобных целей я всегда использую специальные зажимы из Икеа.
•●❤ СОСТАВ
100% арабика
Вообще многие люди отдают предпочтение именно 100% арабике.
Вроде как считается, что 100% арабика - это лучше, чем арабика с добавлением робусты. Я не совсем согласна с этим утверждением. Мои вкусовые рецепторы часто очень положительно реагируют именно на микс арабики и робусты. Но и 100% арабика меня тоже бывает радует.
Тут ведь надо понимать, что арабика арабике рознь... Не хочу в этом отзыве вдаваться в пространные рассуждения на эту тему. Скажу лишь, что конечный вкус кофе, в состав которого входят только зерна арабики, зависит от множества факторов.
Например, от того как за арабикой ухаживали во время ее роста... Или в каких погодных условиях росли кофейные деревья... Ну и и т.д. и т.п.
Помол у кофе GRANDE ESPRESSO равномерный. И я бы сказала, что он средний. Ну не прям пыл в общем. Обжарка также средняя . Цвет у кофе темно-коричневый.
В пачке кофе пахнет приятно. Шоколадкой.
Но на удивление аромат сухого кофе довольно спокойный. Только-только открытая свежая пачка не заполняет собой все пространство кухни (как это иногда бывало у меня с другим кофе).
Но интересно, что во время варки аромат как раз насыщенный получается...
Даже не знаю как это все объяснить. Просто констатирую факт 😊
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•
🌸💗🌸 ВКУС и АРОМАТ | МОЙ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ🌸💗🌸
Давайте сначала почитаем способ приготовления, который рекомендует производитель:
в кофемашине, в капельной кофеварке, в турке или в чашке из расчета 7 г на 40 мл воды
У из всего вышеперечисленного у меня есть только турка и чашка. Никакими кофемашинами и капельными кофеварками я, кстати, принципиально обзаводиться не планирую 😊 Ибо варка кофе в турке - это для меня приятный ритуал и удовольствие 😊
Так что в чашке даже пробовать не хочу этот кофе заваривать. Зачем?!) Если у меня есть такая прекрасная турка 😊
А теперь про мой способ приготовления.
Главное, что я хочу сказать, так это то, что на 40 мл воды я кладу меньше кофе, чем положено по инструкции.
Просто кофе я пью довольно много. Мне нравится сам процесс: пьешь кофе маленькими глоточками и кайфуешь. И так кайфовать я могу долго и часто 😊 Я варю себе кофе минимум два раза в день. Но чаще даже три 🤦♀️
Так что мне слишком крепкий кофе противопоказан. Иначе уже будет передоз кофеина в организме 😊 А мне это совершенно не нужно.
А рассказываю я это все к тому, что даже при условии того, что на 40 мл воды кофе я кладу меньше того количества которое рекомендует производитель, пенка все равно получается отличной! И долго не исчезает с поверхности.
А сам напиток такого красивого благородного темного цвета.
Вкус... Ну он.. Яркий. Выраженный. Насыщенный. С нотками горького шоколада. А еще такой кофе умопомрачительно пахнет!
Но я не фанат вкуса черного кофе вообще. Для меня его вкус слишком "активный". Мне обязательно нужно добавить в кофе молоко, чтобы получить истинное удовольствие от этого бодрящего напитка. Конечно же и здесь я поступила как обычно: добавила немного молока.
Обычно мне этого вполне достаточно, чтобы кофе из 100% арабики стал для меня менее "активным" и начал нравится.
Но тут вкус для меня по-прежнему остался слишком интенсивный. Я люблю помягче...
С сахаром мне кофе не очень нравится. Не только с этим конкретным кофе, а вообще. Сахар делает вкус кофе каким-то более простым что ли...
А вот мёд - совсем другое дело! Помимо того, что он придает напитку мягкость, он еще и определенно делает вкус самого кофе более интересным!
Честно говоря я сама совсем недавно открыла для себя сочетание мёда и кофе. И оно оказалось на удивление гармоничным. Мёд совершенно не перебивает вкус кофе (как это происходит, например, с чаем). Мед всего лишь добавляет вкусу кофе какую-то нежность. Да, вот именно так не сладость, а именно нежность. И если не знать что в напиток добавлен мед, то так сразу это и не определишь.
Теперь добавим сверху еще немного взбитого молока и... ИДЕАЛЬНЫЙ для меня кофе готов! 😊
Вкус насыщенный, но при этом нежный.Теперь я довольна :) Все отлично!
Горчинка таким образом становится для меня как раз оптимальной. А вот ярко выраженной кислинкой этот напиток даже в чистом виде не обладает, что для меня есть гуд. Я не люблю "кислый" кофе.
●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•●•
🌸💗🌸 ИТОГ 🌸💗🌸
GRANDE ESPRESSO от JULIUS MEINL- качественный кофе с насыщенным и ярким вкусом. Он определенно достоин внимания! Любителям крепкого черного кофе должен понравится!
Мне же пришлось искать к нему "индивидуальный подход". Да, с молоком и медом получается очень вкусно! Но без меда это, увы, не мой вариант. А мед - это лишние калории... Хотя иногда, конечно, можно и побаловать себя любимую
😊
И тем не менее из-за моих личных субъективные кофейных пристрастий выше 4 баллов поставить GRANDE ESPRESSO от JULIUS MEINL я не могу.
*** Всем удачи и отличного настроения! ***