В продаже появилась новинка - лаваш Хлебный дом мини круглый бездрожжевой, хотя похожих пруд пруди, но у этого продукта пока адекватная цена.
Давно хотела попробовать приготовить чебуреки по-быстрому. Несколько раз видела рецепты из лаваша и фарша, без всей этой возни с замешиванием, раскатыванием и т.д., времени уходит на приготовление самый минимум. Необходимо всего два (три) ингредиента: фарш, круглые лепёшки из лаваша, и немного любимых специй.
В упаковке 7 лепешек. Из одной части я приготовила ленивые чебуреки, из второй - многослойную лепешку с начинкой.
Ленивые чебуреки: на каждую лепешку намазала фарш очень тонким слоем, добавила чуточку специй.
Свернула вдвое и обжарила с двух сторон, буквально около пяти минут на медленном огне, до красивой корочки.
Фарш внутри пропекся, лепешки мягкие - даже я соблазнилась на пару укусов! Нереально вкусно, особенно когда голоден...
Лепешка:
Каждую лепешку промазала соусом (у меня цезарь астория)
Начинка любая: у меня из наличия был только карбонад, сыр и немного черри оставалось. Еще бы корнишончиков или грибочков можно добавить, но это в следующий раз...
И так несколько слоев.
Обжарила лепешку с двух сторон, до расплавления сыра.... Сын не удержался, обжигая пальцы съел почти половину, хотя я хотела ему на утро ее оставить, на завтрак....
Очень вкусно, очень быстро готовится, но и съедается тоже...
Отличный лаваш, в следующий раз куплю такой же! Тонкие лепешки, не рвутся (только одна к другой прилипла посередине, но это не критично), хорошо сгибаются.
Рекомендую!
