Вино красное полусладкое Giorgian Wine House Хванчкара — отзыв

Добрый день!

«Для человека здорового и больного вино и мед являются наилучшими средствами, если они натуральны и если принимаются правильно», Гиппократ, древнегреческий врач.

Ретроспектива.

Вино Кипиани, созданное Леваном и Дмитрием Кипиани, завоевало награду на международной выставке в Бельгии.

Это вино, которое выпускается с 1932 года под маркой «Хванчкара», принято считать любимым напитком Иосифа Сталина.

Я очень люблю грузинские вина, так как они достаточно необычны и уникальны. Все это достигается благодаря уникальным сортам винограда, которые любят землю Грузии и не хотят расти нигде более.

В этом вине слились воедино два сорта винограда- аборигенный и селекционный. Благодаря этому этот купаж наделён всей красотой природы и любовью человека к ней.

Презентация производителя.

Красное природно-полусладкое вино произведено в регионе Рача из отборного винограда сорта Александроули (50%) и Муджуретули (50%).

В вине светло-рубинового цвета прекрасно выражен сортовой аромат с тонами малины, клубники и лёгкими тонамм жареного миндаля.

Вкус земляники гармонично сочетается с тонами сухофруктов, граната и карамели.

Идеально подходит к различным десертам, ароматным мягким сырам.

Температура подачи от 12°С до 14°С.

Оборотная сторона этикетки с информацией.



Мне очень импонирует дизайн линейки вин Georgian Wine House, так как он выполнен в элегантном стиле и не стыдно поставить на стол, а также можно адаптировать и для ресторанов.

Пробка красного полусладкого вина.



Пробка выполнена из крошки пробкового дерева, что снижает длину жизни вина в бутылке до пяти лет. Хотя, если Вы хотите выпить это вино в течение года, то на этот момент не стоит обращать внимание.

Презентация напитка в бокале.



Вино имеет насыщенный темно-рубиновый цвет, который характерен для Хванчкары.

Аромат напоминает первую стадию приготовления варенья из лесных ягод. Он настолько мягкий и потрясающий, что начинаешь задумываться о вкусе вина.

Вкус напоминает свежую землянику, которую только собрали в лесу и немного сверху ощущается жареный миндаль.

Послевкусие долгое и сладость не сахарная, а как после того, как пробуешь лесные ягоды.

Для меня Хванчкара является отличным аналогом итальянского Амароне, которое сильно крепкое по содержанию алкоголя, что не даёт прочувствовать всю палитру вкуса и аромата вина. А вот Хванчкары можно выпить бутылку и не заметить этого, что особенно опасно для дам.

Гастрономическая пара.

Прекрасную пару для этого вина составят мягкие сыры с плесенью, а также выдержанные сыры.

Сухофрукты и нуга отлично дополнят вкусовую палитру этого вина.

Может подойти для мяса с кисло-сладким соусом.

Также вино можно использовать для медитации и пить без пары.

Рейтинг : 95/100.

Производство : Грузия.

Объем : 750 мл.

Цена : 1320 рублей.

Мои отзывы на алкоголь.

Можно найти здесь.

Спасибо за внимание и удачных вин!