Ликер Bols Peppermint Green — отзыв

Обожаю мяту во всех её проявлениях, от зубной пасты и жвачки до мятного чая и леденцов. Нравится и сладкая мята, и вырвиглазный перечный ментол, под настроение. Поэтому когда я приступила к планированию домашнего бара, то, разумеется, не могла пройти мимо мятного ликёра!

Первым мятным ликёром в моей жизни был De Kuyper, и он покорил моё сердце сразу и навсегда. Беда в том, что достать его у нас в розничных магазинах практически невозможно, поэтому пришлось искать альтернативу. Ей стал герой данного отзыва - перечно-мятный зелёный ликёр голландской фирмы Lucas Bols B.V. Цена в розничных магазинах около 1300 рублей за 700 мл.

Бутылка 0,7 л, крышка винтовая, на горлышке дозатор

Вода подготовленная, сахар, этиловый спирт, натуральный ароматизатор - масло мяты, красители тартразин (Е102), бриллиантовый голубой (Е133).

Если вас смущают красители, то эта фирма выпускает такой же ликёр, только бесцветный - как Куантро. Хотя в наших магазинах я эту прозрачную версию не встречала.

Вот что пишет об этом ликёре производитель:

BOLS Peppermint Green — прозрачный мятный ликер, аромат которого экстрагируется непосредственно из свежих листьев перечной мяты. Масло листьев мяты из США, Великобритании и Марокко дистиллируется, в результате чего получается чистый, ярко выраженный букет с отчетливым мятным финишем.

Мятный ликёр традиционно используется для приготовления разнообразных коктейлей, но я сама не пробовала - предпочитаю пить его в чистом виде.

Мятный ликёр особенно вкусен охлаждённым, поэтому можно добавлять в него лёд или просто поставить на пару часиков в холодильник. Хотя и при комнатной температуре он очень хорош.

Благодаря своей яркой мятной ноте, ликёр прекрасно подойдёт для пропитки лёгких летних тортиков, пирожных, приготовления глазури, крема и выпечки. За счёт своего насыщенного зелёного цвета может придать глазури лёгкий мятный окрас. Кроме того, ликёр позиционируется как дижестив, то есть способствует пищеварению.

Вообще фирма Bols выпускает целый ряд недорогих ликёров с самыми разными вкусами. Если Вы любитель ликёров, то рекомендую присмотреться к этой марке и, конечно же, к этому мятному ликёру!