"Маслом с трудной судьбой" окрестил его мой муж, когда разгружал пакеты с продуктами. Брикетик масла "Весёлый молочник" за 15 минут, которые прошли с момента его покупки, превратился в нечто измятое и бесформенное, словно его полчаса держали на солнце. А ведь на улице зима!
Мы положили масло в холодильник, надеясь, что оно затвердеет - этого не произошло. Масло осталось такой же бесформенной, мягкой, липкой массой, которая не отрезается кусочком, а просто тянется за ножом.
Очень захотелось взглянуть на состав продукта, для этого пришлось расправить измятую упаковку из фольги, иначе прочитать что-нибудь было невозможно.
В составе лишь пастеризованные сливки. Странно...
Конечно, я не эксперт, экспертизу состава продукта провести не могу, но кое-какие умозаключения - это в моих силах...
Когда мне было 12 лет, родители возили меня в гости в белорусскую деревню, к маминой тёте. У тётушки было большое хозяйство, в том числе и корова Зорька, которая утром и вечером давала по ведру молока. Из молока делали сметану, домашний сыр и масло.
Масло из свежеснятых сливок сбивали руками в большой деревянной ступе - маслобойке. Я тоже приложила к этому процессу руки, но быстро утомилась, так что завершать процесс пришлось тётиному сыну. Под его сильными руками сливки быстро разделились на фракции, появился плотно сбитый комочек масла в практически прозрачной сыворотке. Вот уж, натуральнее продукта не придумаешь!
Так вот, это масло в холодильнике было твёрдым, сохраняло свою форму, на столе легко резалось, повторяю, РЕЗАЛОСЬ, а не тянулось за ножом, как липкая жвачка.
Резюмирую - терзают меня смутные сомненья, что производитель честно указал на упаковке все ингредиенты! Такое "маслице" я точно больше не выберу.
А вот это масло мне понравилось, вполне достойный продукт:Масло сливочное ТД Сметанинъ крестьянское 72.5%
